Ну самые самые обалденные булочки для хот-догов!The best buns for hot dogs!

Опубликовано 24 сентября 2018, 19:25

Ну самые, самые обалденные булочки для хот-догов, от которых в моей семье все просто без ума, а булочка очень вкусная получается сама по себе!

#булочки#СветланаГлебова

Хрустящая корочка, а в середине просто облачный мякиш и даже на следующий день и через день булочки мягкие и вкусные, а как потрясающе это сочетается с домашним майонезом ,хрустящей капусточкой, сочной сосиской с кетчупом и легким похрустыванием французкой горчицы с приятным ароматом свежей зелени, ммммммммммммммммммммм-можете не верить но вкуснее этих хот-догов просто нет))))))))))))))))
Рецепт:
Опара:
3 столовые ложки муки
2 столовые ложки сахара
200мл крутого кипятка
125мл сметаны
15 грамм прессованных дрожжей
Тесто:
50-60 мл рафинированного масла
70 грамм сливочного масла
чайная ложка соли
500-600 грамм муки все зависит от влажности
Наполнение для булочек:
майонез
кетчуп
пекинская капуста
прикопченая сосиска
французская горчица
зелень на ваше усмотрение
************************************************************************************
Мой канал:youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
************************************************************************************
Well
the most awesome buns for hot dogs from which in my family everything is just crazy and the bun is very tasty in itself a thin crispy crust and in the middle just a cloudy crumb and even the next day and every other day the buns are soft and delicious and how amazing it is combined with homemade mayonnaise crispy cabbage juicy sausage with ketchup and light crunching of French mustard with a pleasant aroma of fresh herbs mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm-you may not believe but these hot dogs are just not tastier))))))))))))))))
Recipe:
Opar:
3 tablespoons flour
2 tablespoons sugar
200ml of boiling water
125ml sour cream
15 grams of compressed yeast
Dough:
50-60 ml of refined oil
70 grams of butter
teaspoon of salt
500-600 grams of flour all depends on the humidity
The filling for the buns:
mayonnaise
ketchup
Beijing cabbage
smoked sausage
French mustard
greens on your choice
************************************************************************************
My channel:youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
************************************************************************************