торт"Наслаждение" очень вкусный!cake"Delight" is very tasty!

Опубликовано 24 декабря 2017, 22:45

Торт"Наслаждение" полностью соответствует своему названию нежнейшие и тающие во рту коржи и нежнейший воздушний крем удовлетворят желания даже самого капризного сладкоешки!
Приготовьте на праздники порадуйте близких!!!!!!!!!!!
Рецепт:
На день раньше отделите белки от желтков и поставьте на ночь в холод, мы начнем с ними работать на следующий день, состаренные таким образом белки лучше взбиваются и пена лучше держит форму.
Чтоб пена была еще крепче во время взбивания добавьте несколько кристаликов соли ,когда появится легкая пена по 1 ложке всыпаем и взбиваем 200 грамм сахара к полученной крепкой пене добавим щепотку корицы и еще раз хорошо взбить, готовность взбитых белков проверяем перевернув миску они не должны вытекать, после этого мы вмешиваем по не много измельченные грецкие орехи вымешивая лопаткой снизу вверх когда все орехи ввели частями всыпаем 3 столовые ложки муки без горки и точно так же вмешать-тесто готово!
Ингредиенты:
3 столовые ложки муки без горки
8 состаренных белков
200 грамм сахара
щепотка корицы
соль на кончике ножа
200 грамм измельченных грецких орехов(до состояния панировочных сухарей)
Крем:
600 грамм домашней сметаны
100-150 грамм сахара
ванилин
300 грамм сгущеного молока какао
3 столовые ложки сливок
белый шоколад 65 грамм
черный шоколад 30 грамм
измельченные ножом грецкие орехи для обсыпки...............
******************************************************************************
Мой канал:youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
******************************************************************************
Cake"Delight" is the most tender and mouth-watering cakes and delicate air cream satisfies even the most capricious of sladkoeshko!
Prepare for the holidays please close!!!!!!!!!!!
Recipe:
The day beforeseparate the whites from the yolks and store overnight in the cold we start to work with them the next day
aged so better whites whipped and the foam holds its shape better.
So the foam was even stronger during whipping add a few crystals of salt when you see a slight foam 1 spoon add and mix 200 grams of sugar to the resulting strong foam add a pinch of cinnamon and again beat well readiness check the beaten egg whites turning the bowl they shouldn't leak after that we gotta bring in not a lot of chopped walnuts vimosewa spatula from the bottom up when all the nuts were shot to pieces pour 3 tablespoons flour without slides and similarly to mix-the dough is ready!
Ingredients:
3 tablespoons flour without slides
8 aged proteins
200 grams of sugar
a pinch of cinnamon
salt on the tip of a knife
200 grams chopped walnuts(to the state of breadcrumbs)
Cream:
600 grams of homemade sour cream
100-150 grams of sugar
vanilla
300 grams condensed milk cocoa
3 tablespoons of cream
white chocolate 65 grams
dark chocolate 30 grams
knife chopped walnuts for sprinkles...............
******************************************************************************
My channel:youtube.com/channel/UCw67Dnkgd...
******************************************************************************