Вкуснейший трюфельный торт с белым муссом

16 856
12.1
Опубликовано 13 декабря 2015, 17:00
Представляю вашему вниманию изумительно вкусный торт, который представляет собой пористую, влажную шоколадную основу и нежный сливочный мусс. Он стоит того, чтобы его приготовить!!!
Нам понадобится:
Для шоколадной основы:
3 яйца;
50 грамм муки;
30 грамм какао;
100 грамм сливочного масла;
100 грамм черного шоколада;
150 грамм сахара;
1 ч.л. разрыхлителя;
1 ст.л. растворимого кофе.
Для сливочного мусса:
2 желтка;
100 грамм сахара;
1 ст. л. желатина;
1 ч.л. ванильного сахара;
400 + 30 мл жирных сливок, не менее 33%.
Для оформления:
какао-порошок.
Google+ - plus.google.com/u/0/+SanaChann...
Вконтакте - vk.com/sanachannel
автотехномузыкадетское