Торт OREO. Популярный рецепт торта с начинкой из печенья OREO + оформление торта и выравнивание

Опубликовано 17 мая 2018, 3:15

Не знаете какой рецепт торта выбрать? Хотите что бы торт удивил ваших гостей? Этот рецепт торта именно для вас

►►►► drive.google.com/open?id=1cBz9... - таблица расчета стоимости данного торта ◄◄◄◄

►►►►instagram.com/asia_demianova я в instagram
Выкладывайте свои работы, сделанные по рецептам с канала по тегу #13Asia.Раз в неделю я буду показывать ваши фото в сториз.


►►►►Магазин "Успешный кондитер РФ" - все для ваших тортиков, капкейков и многого другого
breadbaking.ru
Скидка 6% на весь ассортимент по промокоду "Ася" ◄◄◄◄

►►►► breadbaking.ru/catalog/kondite... КОНДИТЕРСКИЕ МЕШКИ, НАСАДКИ, ШПРИЦЫ


►►►► breadbaking.ru/catalog/zhelezn... НАБОР НАСАДОК 52 ШТ на все случаи

►►►►
breadbaking.ru/catalog/krasite... КРАСИТЕЛИ CAKE COLORS разукрасят ваши кондитерские изделия

►►►► breadbaking.ru/catalog/for_cho... ТОВАРЫ ДЛЯ ШОКОЛАТЬЕ воплоти свою мечту

Вес торта 2200 кг
Шоколадный бисквит диаметр формы 16 см:
Мука-100 гр
Яйцо С0-2 шт
Сахар-125 гр
Какао порошок-15 гр
Подсолнечное масло-65 гр
Вода-50 гр
Сода-1/4 ч.л
Разрыхлитель-2 гр
Соль-1/4 ч.л
Чизкейк:
Творожный сыр-400 гр
Сахар-100 гр
Сливки 33%-140 гр
Яйца-2 шт
Печенье «Орео»-70 гр
Ганаш:
Белый шоколад-250 гр
Сливки 33%-125 гр
Печенье орео-30 гр
Шоколадный крем для выравнивания:
Сливки 33%-170 гр
Темный шоколад-200 гр
Вареная сгущенка-370 гр
Сливочное масло-180 гр