Оссобука в казане на костре | Мясо на кости | Osso buco

Опубликовано 5 июня 2020, 9:27

Всем привет !👋😀 В общем решили мы выехать с друзьями отдохнуть на природу, набрали с собой мяса , купат, овощей и грибов! А как же основное блюдо!? Нужно что-то приготовить в казане. Не долго думая мы пришли к тому что идеально подойдет итальянское блюдо Osso buco ! Немного переделали рецепт под себя и под готовку в казане
и сразу скажу получилось очень даже годно.
В общем вот ингредиенты!

Стейк оссобуко 5шт
Лук репчатый 5шт (крупный)
Морковь 4 шт
Стебель сельдерея 4 шт
Протертые томаты 2 упаковки
Болгарский перец 1шт (советуем 2шт)
Масло оливковое
Масло сливочное
Мука

Приправы:
Итальянские травы
Соль
Сахар
Перец черный

Ароматная Приправа (Заправка) Гремолата :
Цедра лимона
Петрушка
Чеснок

В общем вот такой наборчик ингредиентов получился!
Всем советуем попробовать приготовить подобное блюдо в казане, получается очень вкусно!!!

Мы в instagram instagram.com/vkusnyden

Наша группа в ВК vk.com/vkusnyden_official

Мы на facebook facebook.com/profile.php?id=10...

Наша страничка в Одноклассниках ok.ru/profile/557504724962