Нежнейший Брусничный РУЛЕТ к Чаю.

Опубликовано 8 декабря 2017, 5:22

Простой рецепт очень вкусного ягодного рулета – нежное, мягкое, тонкое тесто, вкуснейший сливочный крем, всё это дополнено приятной брусничной кислинкой.
Совет: вместо брусники можно использовать любые другие ягоды – свежие или замороженные.

Продукты:
3 яйца крупных
100 гр. сахара
5 ст. ложек молока
1 ч. л. ванильного сахара
Соль - щепотка
1 ч. л. разрыхлителя
120 гр. муки
Крем:
100 гр. мягкого сливочного масла
100 гр. сахарной пудры
150 гр. сметаны 25-30%, сметану лучше отвесить на ночь, чтобы крем был как можно гуще youtu.be/iUT_0a1cfVU
Ванилин на кончике ножа (по желанию)
Ягодное пюре:
3 ст. л. брусники (или других ягод)
2 ст. л. сахара

1 мерная ст. ложка=15 мл.
1 мерная ч. ложка=5 мл.

Присоединяйтесь к моей группе в одноклассниках ok.ru/lenivayaku

Смотрите также:
Пирожное к чаю за 10 минут youtu.be/hr7gnTay4fI
Фрукты в шоколаде youtu.be/K-SEFrRX8DU
Пышное пирожковое тесто всего за 40 минут youtu.be/HM3HX867Ob4