Что Готовить, Когда Живёшь На Минималку №4? Простые, Быстрые И Экономные Рецепты!

Опубликовано 4 июля 2020, 6:19

Подписываемся! youtube.com/channel/UC5JLXMuSX...
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vk.com/vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм instagram.com/vkusnoprostoidos...
Фейсбук facebook.com/profile.php?id=10...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
Запекаем овощи для салата youtube.com/watch?v=jpyJSIuZFr...
Подборка №1 youtube.com/watch?v=ntk6DWXSee...
Подборка №2 youtube.com/watch?v=N4Hh0Djqax...
Подборка №3 youtube.com/watch?v=Tnonu-vrxJ...
******************************************************************
1. Хлеб на сыворотке
Нам нужно:
400 мл. сыворотки (воды) слегка подогретой
мука - 600-650 гр.
дрожжи свежие - 25 гр. (сухих в 3 раза меньше)
соль - 10 гр.
сахар 15 гр.
растительное масло - 50 мл.

2. Ливерная колбаса
Нам нужно:
легкие - 700 гр.
сердце - 500 гр.
печень - 500 гр.
сало - 500 гр. (обрезки)
яйца - 2 шт.
соль - 20 гр. (по вкусу)
перец - по вкусу
горчица в зернах - 20 гр.
перец душистый - 6 шт.
перец горошком - 10 шт.
лук - 2 шт.
растительное масло - 100 мл.
хмели сунели - 10 гр.
чеснок - 1 головка

3. Салат со свеклой
нам нужно:
свекла - 2 шт.
лук - 1 шт.
огурцы соленые - 200гр (по вкусу)
сок лимона - 10 мл. (яблочный или бальзамический уксус)
соль, перец - по вкусу
фасоль консервированная - 1 банка (можно отварить 200гр.)
растительное масло - 50 мл.
Можно дать салату постоять пару часов и будет еще вкуснее!

4. Картофель в банке
НАМ НУЖНО:
картофель - 1,5 кг.
сало - 200 гр.
лук - 1 шт.
соль, перец - по вкусу
розмарин - по желанию
сливочное масло - 20 гр.
0.5 л. банки - 4 шт.

5. Пирог со щавелем
Нам нужно:
щавель - 200-250 гр.
яйца - 4 шт.
сахар - 120 гр.
ванильный сахар - 10 гр.
соль - 1 гр.
разрыхлитель - 10 гр.
мука - 120 гр. (+- 10-20 гр. смотрите оп тесту)
сметана - 30 гр. (молоко, сливки)
цедра лайма - 0,5 шт. (лимона)
Для помадки:
сметана - 150 гр.
сахарная пудра - 30 гр. (по вкусу)
шоколад

1. Serum Bread
We need:
400 ml. whey (water) slightly warmed up
flour - 600-650 gr.
fresh yeast - 25 gr. (3 times less dry)
salt - 10 gr.
sugar 15 gr.
vegetable oil - 50 ml.

2. Liver sausage
We need:
lungs - 700 gr.
heart - 500 gr.
liver - 500 gr.
lard - 500 gr. (cropping)
eggs - 2 pcs.
salt - 20 gr. (taste)
pepper to taste
mustard seeds - 20 gr.
allspice - 6 pcs.
peppercorns - 10 pcs.
onion - 2 pcs.
vegetable oil - 100 ml.
Suneli hops - 10 gr.
garlic - 1 head

3. Beetroot salad
we need:
beets - 2 pcs.
onion - 1 pc.
pickled cucumbers - 200g (to taste)
lemon juice - 10 ml. (apple or balsamic vinegar)
salt, pepper - to taste
canned beans - 1 can (you can boil 200g.)
vegetable oil - 50 ml.
You can let the salad stand for a couple of hours and it will be even tastier!

4. Potatoes in the bank
WE NEED:
potatoes - 1.5 kg.
fat - 200 gr.
onion - 1 pc.
salt, pepper - to taste
rosemary - optional
butter - 20 gr.
0.5 l cans - 4 pcs.

5. Pie with sorrel
We need:
sorrel - 200-250 gr.
eggs - 4 pcs.
sugar - 120 gr.
vanilla sugar - 10 g.
salt - 1 gr.
baking powder - 10 gr.
flour - 120 gr. (+ - 10-20 gr. See op test)
sour cream - 30 gr. (milk, cream)
lime zest - 0.5 pcs. (lemon)
For fudge:
sour cream - 150 gr.
icing sugar - 30 g. (taste)
chocolate