Обалденный Творожный Торт На Сковороде ☆ Для Него Духовка Не Нужна!!!
194 627
6.5
Дастархан Вкусные Рецепты1.61 млн
Следующее
16.07.20 – 52 9203:18Популярные
10.02.22 – 192 6622:06
Опубликовано 13 июля 2020, 11:48
Моя страница в инстаграмм - instagram.com/assel_aliaskarov...
Мою книгу можете купить здесь:
labirint.ru/books/729663
wildberries.kz/catalog/1152199...
Творожный торт на сковороде.
Крем:
Молоко – 450 мл.
Сметана – 150 гр.
Сахар – 170 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 ст.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 гр.
Масло сливочное – 80 гр.
Тесто:
Творог – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 гр.
Мука – 260 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Сам торт готовится очень быстро, поэтому начнем с приготовления крема, чтобы он успел остыть. В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте 150 гр. сметаны, 170 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала. Перемешайте венчиком. В это же время в кастрюлю влейте 450 гр. молока. Включите огонь выше среднего и хорошенько нагрейте, доведите до кипения, но не кипятите. Зачерпните один половник горячего молока, и добавьте его к яичной смеси. Быстренько перемешайте. Затем не торопясь, вливайте в горячее молоко. Поставьте на средний огонь. Перемешайте хорошенько венчиком. Затем когда загустеет лопаточкой. Добавьте 80 гр. сливочного масла и перемешайте. Все крем готов, уберите его с огня и поставьте его остывать.
Для теста возьмите 200 гр. творога, добавьте 1 яйцо и 100 гр. сахара. Хорошенько перемешайте. Добавьте 200 – 250 гр. муки. Добавьте соду и замеситпе тесто. Ориентируйтесь по своей. Нужно чтобы тесто получилось немного мягкое. Переложите его на доску и разделите на 8 частей. Сформируйте лепешку и раскатайте в тонкий круг диаметром 24 см. Переложите на сухую сковороду и обжаривайте на срелнем огне по пару минут с двух сторон.
Готовые коржи переложите стопкой на доску. Аккуратно срежьте неровные края. Потом измельчите их в блендере для посыпки. Возьмите корж выложите на тарелку и обильно смажьте кремом. Проделайте все это со всеми коржами. Также обильно смажьте кремом последний слой и не забудьте по бокам. Посыпьте измельченной крошкой. Уберите в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Приятного чаепития!
#тортнасковороде
#тортбезвыпечки
#творожныйторт
Мою книгу можете купить здесь:
labirint.ru/books/729663
wildberries.kz/catalog/1152199...
Творожный торт на сковороде.
Крем:
Молоко – 450 мл.
Сметана – 150 гр.
Сахар – 170 гр.
Яйцо – 2 шт.
Мука – 2 ст.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Ванильный сахар – 10 гр.
Масло сливочное – 80 гр.
Тесто:
Творог – 200 гр.
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 100 гр.
Мука – 260 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Сам торт готовится очень быстро, поэтому начнем с приготовления крема, чтобы он успел остыть. В глубокую миску разбейте 2 яйца, добавьте 150 гр. сметаны, 170 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара, 2 ст.л. муки, 2 ст.л. крахмала. Перемешайте венчиком. В это же время в кастрюлю влейте 450 гр. молока. Включите огонь выше среднего и хорошенько нагрейте, доведите до кипения, но не кипятите. Зачерпните один половник горячего молока, и добавьте его к яичной смеси. Быстренько перемешайте. Затем не торопясь, вливайте в горячее молоко. Поставьте на средний огонь. Перемешайте хорошенько венчиком. Затем когда загустеет лопаточкой. Добавьте 80 гр. сливочного масла и перемешайте. Все крем готов, уберите его с огня и поставьте его остывать.
Для теста возьмите 200 гр. творога, добавьте 1 яйцо и 100 гр. сахара. Хорошенько перемешайте. Добавьте 200 – 250 гр. муки. Добавьте соду и замеситпе тесто. Ориентируйтесь по своей. Нужно чтобы тесто получилось немного мягкое. Переложите его на доску и разделите на 8 частей. Сформируйте лепешку и раскатайте в тонкий круг диаметром 24 см. Переложите на сухую сковороду и обжаривайте на срелнем огне по пару минут с двух сторон.
Готовые коржи переложите стопкой на доску. Аккуратно срежьте неровные края. Потом измельчите их в блендере для посыпки. Возьмите корж выложите на тарелку и обильно смажьте кремом. Проделайте все это со всеми коржами. Также обильно смажьте кремом последний слой и не забудьте по бокам. Посыпьте измельченной крошкой. Уберите в холодильник на 5-6 часов, а лучше на ночь.
Приятного чаепития!
#тортнасковороде
#тортбезвыпечки
#творожныйторт
7 дней – 18 9020:13
7 дней – 107 65311:37
8 дней – 50 5223:06Случайные видео
81 день – 3 9288:31
165 дней – 6934:15
359 дней – 5 37724:04
24.06.23 – 1 2241:11
08.07.22 – 288 89311:44
08.11.09 – 67 6252:46
10 часов – 6 5897:40
5 часов – 3988:03
1 день – 8 14012:02
2 дня – 4 5374:57
2 дня – 11 5871:33
3 дня – 7914:06
