Как приготовить стейк из говядины на сковороде в домашних условиях

Опубликовано 22 января 2020, 12:05

Часто мы отказываемся от идеи порадовать себя стейком дома из-за стереотипа, что приготовленный самостоятельно кусок мяса не будет такой сочный и вкусный, как в ресторане. Но это заблуждение. Стейк в домашних условиях можно пожарить не менее вкусно. Главное — найти оптимальный рецепт, выбрать подходящее мясо, правильно пожарить и вуаля — кулинарный шедевр готов!

Ингредиенты:
Филе говядины - 250 г.
Оливковое масло для жарки - 30 мл
Чеснок - 1 зубчик
Соль, перец - по вкусу
Для гарнира:
Цукини или кабачок - 1 шт.
Помидоры Черри - 7 шт.
Перец чили свежий - 1 шт.
Заправка для овощей:
Зеленый лук - 50 г.
Петрушка - 50 г.
Чеснок - 1 зубчик
Бальзамический уксус - 30 мл
Оливковое масло - 120 мл
Соль, перец - по вкусу

Спасибо, что смотрели! Подписывайтесь на мой канал Сергей Поканевич: youtube.com/channel/UCTecXyGyS...