Вы будете готовить их еще НЕ ОДИН РАЗ! | Особенные БАКЛАЖАНЫ | Рецепт баклажанов НА ЗИМУ или К СТОЛУ

Опубликовано 31 июля 2020, 9:46

#баклажаны#рецептбаклажанов#баклажаныназиму#

Всем привет!

Сегодня мы приготовим с вами очень вкусную закуску из баклажанов на зиму или же просто к столу! Она обязательно украсит любой стол или порадует ваши вкусовые рецепторы в зимний период! Так что очень советую приготовить!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг баклажанов
3 средних моркови
100 гр петрушки
2 больших болгарских перца
1 острый перец
7-10 зубчиков чеснока
100 мл винного уксуса
100 мл подсолнечного масла
кориандр
паприка
сахар
соль
сушеный лук
сухой чеснок

ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТ:

- баклажаны нарезаем средним кубиком, выкладываем на противень с пергаментом, взбрызгиваем оливковым или подсолнечным маслом и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут
- на терке для корейской моркови натираем морковь
- мелко рубим петрушку
- произвольно нарезаем перец чили и болгарский перец
- в блендер отправляем перец и чеснок и перемалываем до кашеобразного состояния
- в сотейник отправляем 100 мл винного уксуса и 100 мл подсолнечного масла, добавляем специи: кориандр, паприка, сушеный лук и сухой чесной, 1 ст.л. сахара и 1 ст.л. соли с горкой
- ставим сотейник на огонь, помешиваем, чтобы растворились сахар и соль и доводим до кипения
- как только начнет кипеть - отправляем сюда массу их блендера, перемешиваем и ждем, когда появятся первые пузырьки, кипеть не даем
- как только появились пузырьки - заливаем этой смесью нашу морковь с петрушкой и сюда же выкладываем горячие баклажаны и перемешиваем
- если хотите закрыть на зиму, то не даем закуске остыть, а в таком горячем состоянии перекладываем по стерилизованным банкам и укутываем чем-то теплым
- если закуску не закрывать, а хранить в холодильнике, то она спокойно простоит чуть больше недели, хотя......вы съедите ее намного быстрее!


Спасибо за ваши пальчики вверх, спасибо за ваши комментарии! Спасибо за ваши просмотры!Это стимулирует меня к новым свершениям и к выпуску для вас новых, простых, быстрых и вкусных рецептов. Искренне и всегда Ваша Food Good)))
____________________________________________________________________

КАК МОЖНО НАЙТИ МЕНЯ? ВСЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО!

❤️INSTAGRAM : instagram.com/foodgoodchef
Мой ник в Instagram: foodgoodchef
❤️e-mail: foodgoodfg18@gmail.com
❤️я ВКонтакте: vk.com/foodgood18
❤️ЯНДЕКС ДЗЕН zen.yandex.ru/id/5e331721f2b23...
_____________________________________________________________________

Очень и очень рекомендую вам посмотреть другие мои видео, раз уж вы зашли ко мне в гости)))

✅ВЫПЕЧКА И ТОРТЫ
youtube.com/playlist?list=PLEV...

✅ ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLEV...

✅ САЛАТЫ
youtube.com/playlist?list=PLEV...
__________________________________________________________________________________
баклажаны,баклажаны на зиму,рецепты из баклажанов,закуска на зиму,закуска из баклажанов,заготовки на зиму,как приготовить баклажаны,баклажаны рецепт,баклажаны в духовке,баклажаны рецепты,баклажаны с чесноком,баклажаны по корейски,вкусные баклажаны,консервированные баклажаны,салат из баклажанов,food good,блюда из баклажанов,баклажаны рецепты закусок,закуска,острая закуска из баклажанов,салат из баклажанов на зиму,запеченные баклажаны,рецепт баклажан, как приготовить баклажаны, консервированные баклажаны, консервация, баклажаны на зиму, закрываем баклажаны, что приготовить из баклажанов