Сочные голубцы. Раскрываем тайну особого соуса.

Опубликовано 25 августа 2020, 14:30

Нежнейшее мясо, обёрнутое в хрустящий капустный лист и все под пикантной заправской из сливочного и сырного соусов.
Простой и вкусный рецепт голубцов - мечта любой хозяйки. В этом видео мы покажем, как приготовить голубцы быстро, не тратя при этом кучу времени и сил, а поможет нам в этом талантливый шеф-повар Александр Волков-Медведев.
Инстаграм Александра: instagram.com/alexvolkovmedved...

Для приготовления вам понадобится:
Голубцы
- молодая капуста
- зеленый болгарский перец
- кинза
- зеленый лук
- фарш, протертый на мелкой терке

Первый соус
- морковь
- чеснок
- репчатый лук
- зеленый болгарский перец
- густые сливки
- растительное масло
- вода

Второй соус
- капустная сердцевина
- чеснок
- зеленый лук
- петрушка
- твердый сыр
- фундук
- оливковое масло
- соль

Блюдо, которое удачно сочетается с голубцами: youtu.be/kPmA02fu2g8

SPASIBOCHEF — это:
• Талантливые шефы, признанные профессионалы своего дела (если Вы шеф-повар, кондитер… и Вам есть что показать, просто свяжитесь с нами удобным для Вас способом, мы непрерывно ищем новые таланты)
• Настоящие и честные люди
• Красивые и необычные локации

Пару слов о Форматах канала
Наш ведущий Андрей – это простой парень из народа, который еще вчера был не прочь заточить пару беляшей и шаурму из привокзального киоска, а сегодня ему предстоит начать путь к вершине гастрономического Олимпа. Андрюха познакомится с десятками профессиональных шефов, попробует сотни вкуснейших блюд и сделает свои выводы на этот счет.
А Вы можете присоединиться к трансформации нашего героя или просто наблюдать со стороны за тем, как меняется его разум и тело.

Видео с Александром Волковым-Медведевым: youtube.com/playlist?list...
Видео с Евгением Цыгановым: youtube.com/playlist?list...
Видео с Владимиром Аксёновым: youtube.com/playlist?list...
Видео с Ириной Медведевой: youtube.com/playlist?list...
Нордическая кухня: youtube.com/playlist?list...

Сотрудничество: spasibochef@gmail.com
Instagram | instagram.com/spasibochef
Facebook | facebook.com/spasibochef
Вконтакте | vk.com/spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef

#голубцы #летнееблюдо #домашниеголубцы