БАСМА по узбекски (БАСМА - овощное рагу с мясом) Узбекская кухня

Опубликовано 30 ноября 2019, 15:38

Басма без воды и без и масла. (Тушеная говядина) Узбекская кухня
Басма по узбекски. Басма - овощное рагу с мясом
Рецепт тушеной говядины очень нежный и сочный в собственном соку. Басма готовится без воды и без масла.
Мясо настолько нежное, что его можно есть ложкой..
Это тушеное мясо (Басма) может приготовить каждый.
По видео рецепту приготовить тушеное мясо очень легко и просто. Нужно просто нарезать ингредиенты, положить их в кастрюлю с крышкой и поставить на плиту.
Пока Басма готовится, вы можете заняться другими делами, поскольку вам не нужно находиться все время готовки Басмы у плиты.
Блюдо готовится под крышкой, два часа, не открывая саму крышку.
Басма - это вкусный, сытный ужин ну или обед для всей семьи. Пальчики оближешь.

Ингредиенты которые понадобятся для приготовления Басма:
Говядина 800 гр.
Картофель 3-4 шт.
Морковь 1 шт.
Помидоры 2 шт.
Болгарский перец 1 шт.
Лук репчатый 1-2 шт.
Чеснок 1 шт.
Паприка 1 ч.л.
Кабачок 1 шт. или баклажан
Капуста
Листья капусты
Петрушка
Соль по вкусу
Зира (кумин) 1 ч.л.
Черный молотый перец (по вкусу)
Красный перец (по вкусу)

#Басма #рагу #Тушеноемясо #Мясо #узбекскаякухня #овощноерагу