Готовлю говядину по технологии Sous-Vide | Просто Кухня - Выпуск 206

Опубликовано 14 сентября 2020, 6:00

Сувид Inkbird Sous Vide с Wi-Fi ISV-100W: ali.pub/52tp55
Inkbird в Вконтакте: vk.com/inkbird_official
Вебсайт Inkbird: ink-bird.com
Готовлю говядину по технологии Sous-Vide | Просто Кухня - Выпуск 206 - youtu.be/DUS0pfsJtN4
Друзья, сегодня я готовлю говядину медиум по технологии су-вид (sous-vide).
Основное достоинство су вида в том, что метод идеально подходит для непрофессиональных кулинаров. Приготовление продуктов в вакуумном пакете при строго заданной температуре не требует ни большого опыта, ни каких-то специальных знаний.
Думаю, все знают, как трудно приготовить говядину медиум, не будучи профессиональным поваром. Так вот, блюдо, приготовленное по технологии су вид практически невозможно испортить, а длительность приготовления, которой поначалу пугаются люди, на практике экономит, а не тратит время хозяйки. После того, как пакет с продуктами отправился в кастрюлю с водой, он практически не требует внимания. Чего не скажешь о других способах приготовления, где блюдо, оставленное без присмотра, так и норовит подгореть, убежать или выкипеть.
Результатом этого метода будет гарантированно сочное и нежное мясо, не потерявшее в процессе приготовления ни соков, ни вкуса. С помощью су вида можно забыть про серые, пережаренные стейки, жесткие куриные грудки и прочие "шедевры" кулинарии.
Результат будет стабильным и высокого качества.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
1. Говядина - 600 гр
2. Соль, перец - по вкусу

Приятного вам аппетита!
Готовьте с Душой и у вас всё получится!

____________________________________
✅ Почта для сотрудничества:
novfon@ya.ru
____________________________________
🔔 Нажимайте на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео.

➡️ Подписывайтесь на наш канал!
youtube.com/user/prostokuhnya?...
➡️ Делитесь фото в группе ВКонтакте 😊
vk.com/club183768146
➡️ Домашние рецепты с фото на канале Просто Кухня вы найдете в Яндекс Дзен:
zen.yandex.ru/id/5acf58f02f578...
➡️ Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
☑️ Для желающих помочь каналу:
donationalerts.com/r/prosto_ky...