Пирог с  яблоками, грушами и хрустящей сахарной корочкой. Дрожжевое тесто подходит в холодильнике

Опубликовано 22 сентября 2020, 9:19

Этот пирог, на мой взгляд, в миллион раз вкуснее, нежнее и сочнее любого торта. А делела я его, можно сказать, "на ходу", в промежутке между приготовлением борща, плова и ещё чего-то там. В моей кулинарной книге много рецептов теста для сдобной выпечки, но этот - самый простой и в то же время самый удачный. А если пирог из этого теста ещё пропитывается соком яблок и груш, да сверху имеет хрустящую сахарно-сливочную корочку?! Поверьте, у вас от этого пирога уже через полчаса останутся только крошки и ооочень приятные воспоминания!
✨✨✨✨✨
РЕЦЕПТ:
теплое кипяченое молоко - 200 гр (1 стакан)
дрожжи - 7 гр (1 пакетик), или 25 гр свежих
соль - щепотка
сахар - 100 гр (4 ст ложки)
яйцо - 1 шт
сливочное масло - 100 гр
растительное масло - 30 гр (3 ст ложки)
просеянная мука - 470 - 490 гр
ванилин - 2 гр (1 пакетик)

Начинка:
Яблоки - 2 - 3 шт
Груши - 2 - 3 шт.
Сахарная посыпка:
сахар коричневый - 120 гр
сливочное масло - 50 гр
Форма размером (25 * 25) см или диаметром 25 - 26 см
✨✨✨✨✨
💥ФЕЙСБУК facebook.com/pages/category/Pe...
💥ИНСТАГРАМ
instagram.com/plekhanova4444/?...
💥ОДНОКЛАССНИКИ ok.ru/profile/573892208962
ВК
vk.com/id494793706
💥 ЯНДЕКС. ДЗЕН
zen.yandex.ru/plehanova68eda
💥 ЯНДЕКС. ЭФИР
yandex.ru/efir?utm_source=bott...
💥ЯНДЕКС КОЛЛЕКЦИИ
yandex.ru/collections/user/?ap...
💥МОЯ СТРАНИЦА В COOKPAD
cookpad.com/ru/users/16595985

        Если вам понравился мой рецепт, жмите пальчики вверх👍 и подписывайтесь на мой канал☑️. Не забудьте про колокольчик🔔, чтобы не пропустить следующее видео▶️🎦. Делитесь этим видео в социальных сетях.
     А я желаю вам удачи в делах, хорошего настроения и, конечно же, приятного аппетита!😋
                           С уважением, Людмила.

✨✨✨✨✨
Pie with apples, pears and a crispy sugar crust. Butter yeast dough is suitable in the refrigerator.

This cake, in my opinion, is a million times tastier, more tender and juicier than any cake. And I made it, one might say, "on the go", in the interval between cooking borscht, pilaf and something else there. There are many recipes for pastry dough in my cookbook, but this one is the simplest and at the same time the most successful. And if a pie made from this dough is still soaked with apple and pear juice, but on top has a crispy sugar-creamy crust ?! Believe me
✨✨✨✨✨
RECIPE:
warm boiled milk - 200 gr (1 glass)
yeast - 7 g (1 sachet), or 25 g fresh
salt - a pinch
sugar - 100 gr (4 tablespoons)
egg - 1 piece
butter - 100 gr
vegetable oil - 30 gr (3 tablespoons)
sifted flour - 470 - 490 gr
vanillin - 2 gr (1 sachet)

Filling:
Apples - 2 - 3 pieces
Pears - 2 - 3 pcs.
Sugar topping:
brown sugar - 120 gr
butter - 50 gr
Form size (25 * 25) cm or diameter 25 - 26 cm
✨✨✨✨✨
If you liked my recipe, push your fingers up and subscribe to my channel. Do not forget the bell, so as not to miss the next video. Share this video on social networks.
And I wish you good luck in business, good mood and, of course, bon appetit!
Sincerely, Ludmila.
________________

ИНТЕРЕСНЫЕ ПЛЕЙЛИСТЫ :

👉ЛЕТО В БАНКУ (заготовки на зиму)
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ТОРТЫ И ПИРОЖНЫЕ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉САЛАТЫ И ЗАКУСКИ  youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉БЛЮДА ИЗ МЯСА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ДЕСЕРТЫ И НАПИТКИ youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉РЕЦЕПТЫ НА МАСЛЕНИЦУ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

👉ПОСТНЫЕ РЕЦЕПТЫ
youtube.com/playlist?list=PLyt...

#слюдмилойвкусноипросто #пирог #пирогсяблоками #дрожжевоетесто #сдобноетесто #рецепты #еда #кулинария #кухня #пироги