Запеканка из баклажанов, курицы и картофеля | Eggplant, chicken and potato casserole

Опубликовано 26 сентября 2020, 7:18

Готовим картошку с баклажанами и курицей в духовке - одно из самых простых и вкусных блюд. Вкусная запеканка с курицей и овощами.
#запеканка #запеканка_с_баклажанами #запеканка_с_картошкой #овощная_запеканка #простая_запеканка
Ингредиенты:
500 г баклажанов
500 г картофеля
300 г куриного филе
150 г твердого сыра
250 мл сливок 10%
1 куриное яйцо
соль по вкусу
перец по вкусу
растительное масло

Приготовление:
1. Филе нарезаю соломкой. Солю перчу, добавляю зубчик чеснока, пропущенный через пресс или ½ ч. л. сухого чеснока. Перемешиваю и оставляю мариноваться, пока готовлю другие ингредиенты.

2. Нарезаю соломкой баклажаны. Затем нарезаю картофель. Сыр натираю на средней терке.

3. К картофелю и баклажанам добавляю куриное филе, 1/3 тертого сыра, соль, перец, столовую ложку растительного масла. Перемешиваю. Яйцо взбиваю со сливками и щепоткой соли.

4. Форму для запекания 24 *24 см обильно смазываю растительным маслом. Выкладываю овощи и слегка уплотняю. Заливаю яичной смесью.

5. Ставлю в духовку, разогретую до 200С. Запекаю 40-50 минут, затем достаю и посыпаю тертым сыром.
Отправляю в духовку еще на 10 минут. Достаю из духовки и подаю к столу.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Adventure by Scandinavianz | soundcloud.com/scandinavianz
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...