Салат с рукколой, сыром фета и вкусной заправкой | Arugula salad with feta cheese

Опубликовано 1 октября 2020, 12:20

Легкое и быстрое в приготовлении низкокалорийное блюдо. В салате удачно сочетаются руккола с её орехово-горчичным вкусом, обжаренные кабачки и фета. Этот вкуснейший салат прекрасно выглядит на праздничном столе и может быть украшением простого семейного ужина.
#салат_с_рукколой #салат_с_фетой #салат_с_кабачками #салаты_рецепты #салаты
Ингредиенты:
1 средний баклажан
1 пучок рукколы
1 веточка базилика
100-120 г феты
1/2 красной луковицы
5-6 помидоров черри
2-3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. бальзамического уксуса
1 ч. л. меда
1 ч. л. дижонской горчицы
соль
перец

Приготовление:
1. Нарезаю баклажан тонкими дольками. Обжариваю на оливковом масле до мягкости. Солю и даю остыть. Пучок рукколы мою и обсушиваю бумажным полотенцем. Выкладываю на тарелку. Добавляю обжаренные баклажаны. Половину нарезанной красной луковицы. Слегка перемешиваю. Добавляю нарезанную кубиками фету и разрезанные на половинки помидоры черри.

2. Соединяю и перемешиваю оливковое масло, бальзамический уксус, мед, соль, перец и дижонскую горчицу. Заправка для салата готова.
Салат поливаю заправкой, украшаю листиками базилика и подаю к столу.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Friends Forever by FSM Team feat. Dvideoguy | free-stock-music.com/artist.fs...
Music promoted by free-stock-music.com
Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
creativecommons.org/licenses/b...