Вот что я готовлю ИЗ КАБАЧКОВ (ЦУКИНИ). Как же это вкусно!

Опубликовано 25 июля 2020, 14:09

Соседка забежала на пять минут. Принесла три цукини и два кабачка, урожай у нее в этом году удался. Много солнца, только успевай собирать. Уже все что можно закрыла с ними. А у меня как раз свекровь приготовила замечательное блюдо с кабачками. Я решила, сегодня приготовлю цукини спо ее рецепту. Смотрите как здесь, что я готовлю с кабачками и цукини. Приятного просмотра.

Горячая закуска из цукини, фаршированных грибами

4 средних цукини
1 луковица
6-7 свежих шампиньонов
3-4 веточки петрушки
1 стебель зеленого лука
3-4 помидора
50 г сыра твердых сортов
50 г сыра моцарелла
Соль, перец
Растительное масло

1. Цукини нарезать кусочками шириной 3-4 см, в каждом кусочке вырезать сердцевину (оставив немного в качестве донышка).
2. Приготовить начинку: мякоть цукини мелко нарезать, нашинковать лук. Шампиньоны порубить мелкими кубиками.
3. Затем обжарить в сковороде на растительном масле лук, следом добавить грибы и мякоть цукини, соль и перец положить по вкусу. Готовую начинку остудить.
4. Далее твердый сыр и моцареллу нарезать кубиками и соединить с начинкой, присыпать рубленой зеленью и перемешать.
5. Нафаршировать начинкой цукини и переложить на противень, выстеленный бумагой для выпечки.
6. Поверх каждого ломтика уложить кружочек помидора, отправить противень в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-35 минут. Готовую закуску посыпать рубленым зеленым луком.
Приятного аппетита!

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить