Холодный салат «Фунчоза с овощами и колбасой». Возьмите с собой на пикник. Безумно вкусно!

Опубликовано 11 июня 2020, 8:00

Холодный салат «Фунчоза с овощами и колбасой»
Возьмите с собой на пикник не пожалеете. Это что то особенное. Его просто съедят первым и будут спрашивать рецепт. Все продукты доступны в отделах, где продаются китайские и корейские продукты. Готовить легко и очень быстро.

Ингредиенты:
125 г сухой фунчозы (тонкой)
1 сладкий перец
2 луковицы
3 моркови
2-3 зубчика чеснока
1 ч. л. сушеного укропа
1 ст. л. уксуса (25%)
2 ст. л. темного соевого соуса
300 г вареной колбасы
Перец чили (молотый)
Черный молотый перец
6-7 горошин душистого перца
100 г растительного масла
1 ч. л. соли
1. Сухую фунчозу опустить в кипящую воду. Довести до кипения, снять с огня и выдержать под крышкой 5-6 минут. Затем готовую фунчозу откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде.
2. Морковь натереть на терке тонкой соломкой, а лук нашинковать полукольцами. Вареную колбасу и сладкий перец нарезать тонкой соломкой.
3. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Добавить сладкий перец, морковь и колбасу. Тщательно перемешать и обжаривать до мягкости.
4. Затем добавить сушеный укроп, соль, молотый перец чили, черный молотый перец, измельченный чеснок и свежемолотые горошины душистого перца.
5. Переложить фунчозу в большую емкость, сверху выложить обжаренные овощи с колбасой.
6. Полить салат уксусом и соевым соусом и хорошо перемешать. Дать салату остыть и настояться в течение часа.


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить