Добавила яблоки в нежное песочное тесто, и вот что у меня получилось /Shortcrust pastry with apples

Опубликовано 9 мая 2020, 10:22

Выпечка с яблоками всегда получается сочной и очень вкусной. Забирайте в копилочку мой рецепт. Я уверена что все будут в восторге!

50 г лепестков миндаля
4 яблока
4 яйца
300 г муки
250 г сахарной пудры
2 лимона
250 г маргарина
1 пакетик разрыхлителя для теста
1 щепотка соли
ГЛАЗУРЬ:
150 г сахарной пудры
2 ст. л. лимонного сока
1 С 2 лимонов снять цедру и выдавить сок. Яблоки очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками, полить 2 ст. л. лимонного сока и перемешать.
2 Мягкий маргарин растереть с солью и лимонной цедрой. Затем положить просеянную сахарную пудру и хорошо взбить с помощью миксера. Далее по одному вбить в массу яйца (отложив белок 1 яйца для глазури).
3 В отдельную емкость просеять муку с разрыхлителем для теста, добавить 2 ст. л. лимонного сока и перемешать. Затем соединить масляно-яичную и мучную смеси, замесив мягкое, однородное тесто.
4 На противне расставить силиконовые формочки, в каждую положить несколько лепестков миндаля и по 1 ч. л. теста с горкой.
5 Следующим слоем выложить яблоки, слегка утопив в тесте. Сверху положить еще по 1 ч. л. теста. Формочки с тестом отправить в разогретый до 175 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.
6 Готовые кексы остудить и вынуть из формочек. Из сахарной пудры, белка и лимонного сока приготовить глазурь и покрыть ею кексы, оставить до полного застывания глазури.

Shortcrust pastry with apples

Baking with apples always turns out to be juicy and very tasty. Take my recipe into the piggy bank. I am sure that everyone will be delighted!

50 g almond petals
4 apples
4 eggs
300 g flour
250 g icing sugar
2 lemons
250 g margarine
1 sachet of baking powder for dough
1 pinch of salt
GLAZE:
150 g icing sugar
2 tbsp. l lemon juice
1 With 2 lemons, remove the zest and squeeze the juice. Peel apples and seeds, cut into cubes, pour 2 tbsp. l lemon juice and mix.
2 Grind soft margarine with salt and lemon zest. Then put the sifted icing sugar and beat well with a mixer. Then, one at a time, drive eggs into the mass (laying down protein of 1 egg for glaze).
3 Sift flour with baking powder for the dough into a separate container, add 2 tbsp. l lemon juice and mix. Then combine the butter-egg and flour mixture, kneading a soft, uniform dough.
4 On a baking sheet, place the silicone molds, put in each a few almond petals and 1 tsp. dough with a slide.
5 Put apples in the next layer, slightly drowning in the dough. Top with another 1 tsp. test. The molds with the dough should be sent to the oven preheated to 175 degrees for 35-40 minutes.
6 Cool the prepared cupcakes and remove them from the molds. From icing sugar, protein and lemon juice, prepare the icing and cover the cupcakes with it, leave until the icing hardens completely.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить