Морковный Торт Вкуснее Медовика! Рецепт мужа моей подруги. И очень простой в приготовлении.

Опубликовано 23 марта 2020, 12:01

Недавно мы с семьей гуляли на свадьбе дочери моей подруги. Сладкий стол был просто потрясающий! Я сладкоежка, и мне хотелось все перепробовать. Первым делом я направилась к своим любимым медовикам, их было несколько видов и они были очень вкусные. А этот торт стоял скромно в сторонке и был почти не тронут гостями. Я можно сказать сдела первый разрез.. и даже не предала значения из чего он. Но торт мне очень понравился, и я решила во что бы то ни стало найти автора, и выведать рецепт. Как же я удивилась, что это торт во первых морковный, и приготовил собственноручно муж моей подруги! Меня это привело в еще больший восторг, потому что я обожаю мужчин умееющих готовить, а если ещё и печёт... это вдвойне! Как он мне объяснил, что он раньше готовил по рецепту своей бабушки, и как любой мужчина начал экспериментировать с ним. И теперь Морковный торт практически уже совсем другой на вкус. Он очень нежный. Кстати, я тоже доббавлю от себя- можете добавить в крем (по желанию) еще пару ложек творожной массы, тогда на вкус торт станет еще более насыщенным. Торт очень простой в приготовлении. Получайте рецепт и готовьте в удовольствие! Приятного аппетита!

Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 12
ТЕСТО:
3 яйца
1 ст. сахара
½ ч. л. пищевой соды (гашеной уксусом)
2 морковки
1½ ст. муки
2 ст. л. растительного масла
КРЕМ:
700 г жирной сметаны
7 ст. л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
5-6 ломтиков сушеного манго
Бисквитная крошка для обсыпки
1. Приготовить тесто: морковь натереть на мелкой терке. Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
2. Далее влить растительное масло и перемешать до однородности. Всыпать морковь, гашеную соду и муку в два приема. Вновь тщательно перемешать.
3. Тесто перелить в смазанную растительным маслом форму и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Готовый корж остудить и разрезать.
4. Приготовить крем: сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
5. Собрать торт: коржи промазать кремом, а затем обмазать оставшимся кремом весь торт.
6. Бока присыпать бисквитной крошкой и украсить ломтиками манго.


Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!

МОРКОВНЫЙ ТОРТ
Время приготовления: 60 мин.
Количество порций: 12
ТЕСТО:
3 яйца
1 ст. сахара
½ ч. л. пищевой соды (гашеной уксусом)
2 морковки
1½ ст. муки
2 ст. л. растительного масла
КРЕМ:
700 г сметаны жирностью 24%
7 ст. л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
5-6 ломтиков сушеного манго (для украшения)
Бисквитная крошка для обсыпки

1. Приготовить тесто: морковь натереть на мелкой терке. Яйца взбить с сахаром до пышной пены.
2. Далее влить растительное масло и перемешать до однородности. Всыпать морковь, гашеную соду и муку в два приема. Вновь тщательно перемешать.
3. Тесто перелить в смазанную растительным маслом форму и отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30-40 минут. Готовый корж остудить и разрезать.
4. Приготовить крем: сметану взбить с сахарной пудрой и ванильным сахаром.
5. Собрать торт: коржи промазать кремом, а затем обмазать оставшимся кремом весь торт.
6. Бока присыпать бисквитной крошкой и украсить ломтиками манго.

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Вкусно.Смачно
Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...
#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить