Котлеты "Кубаночка". Нежные с ореховой начинкой. Домашний ресторан®

Опубликовано 30 октября 2019, 18:53

Домашние Котлеты "Кубаночка" с нежной ореховой начинкой в панировочных сухарях.

Котлеты «Кубаночка»
Время приготовления: 45 мин.
Количество порций: 9


4-6 луковиц
Растительное масло
1000 г смешанного фарша
Соль, перец
4-6 ст. л. молока
70 г молотых грецких орехов
2 сваренных вкрутую яйца
1 пучок зелени петрушки и укропа
70 г тёртого сыра
5-7 ст. л. панировочных сухарей

1. Лук нарезать крупными кубиками и обжарить в сковороде на растительном масле до золотистого цвета.
2. Затем смешать с фаршем и пропустить через мясорубку. Посолить, поперчить, влить молоко и тщательно вымесить.
• Орехи подсушить на горячей сухой сковороде. Яйца мелко порубить, измельчить зелень.
3. Приготовить начинку: соединить в ёмкости тёртый сыр, орехи и яйца. Посолить, поперчить.
4. Из фарша сформировать 18-20 лепёшек. На каждую лепёшку выложить начинку, защипать края и сформировать котлеты.
5. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить в сковороде на растительном масле с двух сторон до готовности.
6. Подавать, присыпав зеленью.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!


ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...

#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
r1-tv.com