Азербайджанский Суп Довга с Нутом. Домашний ресторан®

Опубликовано 2 октября 2019, 9:11

Суп «Довга с нутом»
время:
порций: 8
КЮАР

200 г свежего шпината
150 г щавеля
1 пучок зелени укропа
1 пучок зелени кинзы
1 пучок шнитт-лука
3-4 веточки мяты
1000 мл натурального йогурта жирностью 10%
1 яйцо
1 ст. л. муки
1 ст. отварного риса
220 г консервированного нута
½ сока лимона

1. Зелень мелко порубить.
2. В 3 л кастрюлю положить натуральный йогурт, влить 1-1,5 л фильтрованной холодной воды и хорошо размешать.
3. Яйцо смешать в отдельной ёмкости с мукой так, чтобы не было комочков.
4. Затем перелить в кастрюлю и снова перемешать.
5. Кастрюлю поставить на средний огонь и довести почти до кипения, постоянно помешивая. Далее всыпать зелень и перемешать.
6. Следом отправить отварной рис и консервированный нут, посолить. Готовить в течение 3-5 минут. Добавить по вкусу лимонный сок


ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Подписка на печатный журнал в Германии
Продажа Книг Золотая Коллекция журнала "Домашний Ресторан" тел:
(0203) 570 74 81,
0172 934 77 90
Сайт издательства: www.siall-verlag.com

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Одноклассники - ok.ru/domashnijrestoran
Facebook: facebook.com/SiALLbooks/?ref=b...

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
r1-tv.com