Торт "ЧЕРЕПАХА". А готовится Быстро! Домашний ресторан®

Опубликовано 30 сентября 2019, 13:30

Торт Черепаха, А готовится быстро, съедается еще быстрее. Потому что он необыкновенно вкусный.


Время приготовления:
Количество порций: 24

ТЕСТО:
5 яиц
1½ ст. сахара
200 г сметаны жирностью 24%
100 г маргарина
2 стакана муки
1 пакетик разрыхлителя для теста

КРЕМ:
200 мл сливок
2 ст. л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
1 пакетик закрепителя для сливок
300 г печенья (Butterkekse)
400 г сметаны жирностью 24%

ГЛАЗУРЬ:
8 ст. л. молока
8 ст. л. сахара
250 г сливочного масла
8 ст. л. какао-напитка
1. Подготовить тесто: яйца взбить с сахаром, добавить сметану и растопленный маргарин. Муку смешать с разрыхлителем для теста и соединить с яично-сметанной массой. Перемешать до однородного состояния.
2. Тесто перелить на выстеленный пергаментом и смазанный маслом противень, разровнять поверхность, а затем отправить в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 30 минут. Готовый корж остудить.
3. Приготовить крем: сливки взбить с сахаром, ванильным сахаром и закрепителем для сливок. Далее положить сметану и перемешать до состояния однородности.
4. Подготовленный крем выложить на корж. Поверх разложить печенье.
5. Приготовить глазурь: в сотейник влить молоко, всыпать сахар и положить сливочное масло. Затем всыпать какао-напиток и довести массу на медленном огне до однородного состояния.
6. Покрыть полученной глазурью торт.

Подписывайтесь на наш канал. Мы будем каждый день радовать Вас новыми рецептами. Спасибо за просмотр!


ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®
Здесь наши кулинарные книги, подписка на журнал.
Официальный Сайт Издательства: siall-verlag.com
на Одноклассниках: ok.ru/domashnijrestoran
в Facebook: facebook.com/groups/domrestora...
Instagram: instagram.com/domaschnij_resto...

#ДомашнийРесторан #Кулинария #Рецепты #Вкусно #ГотовитьПросто#Выпечка#Обед #Завтрак #Ужин #Еда #Рецепты #ЛюблюГотовить

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
r1-tv.com