Из консервы тунца готовлю необычный салат, а к нему невероятно вкусную заливку. Рецепт под видео.

Опубликовано 11 января 2019, 11:43

ДОМАШНИЙ РЕСТОРАН® . Фото и Видео : Алла и Стас Переверзевы. Все права защищены®

Салат из яиц с тунцом

2 банки консервы "Тунец в масле"
6 яиц, сваренных вкрутую
100 г маслин без косточек
1 синяя луковица
1-2 ст. л. каперсов
Сок ½ лимона
2 ст. л. горчицы
2-3 веточки зелени петрушки

1. Слить в отдельную ёмкость масло с консервированного тунца.
2. Яйца порубить, оставив целым 1 желток.
3. Маслины порезать четвертями.
4. Лук нашинковать полукольцами.
5. Сложить каперсы и нарезанные ингредиенты в глубокую ёмкость вместе с тунцом.
6. Заправка: в отдельной посуде размять желток, добавить лимонный сок и горчицу. Взбить венчиком до состояния эмульсии, постепенно вливая масло с консервированного тунца. Затем посолить и поперчить.
● Заправить салат и аккуратно перемешать. Выдержать в холоде 30 минут, затем подать, украсив зеленью петрушки.


Подписка на печатный журнал в Германии
Продажа Книг Золотая Коллекция журнала "Домашний Ресторан" тел:
(0203) 570 74 81,
0172 934 77 90
Сайт издательства: www.siall-verlag.com

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ:
youtube.com/channel/UCVWhZc3C8...
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ:
Одноклассники - ok.ru/domashnijrestoran
Facebook: facebook.com/SiALLbooks/?ref=b...

Смотрите Программу Домашний ресторан" на канале R1
Вот настройки канала: ASTRA 1M (19.2°), 11 611 Mhz, Horizontal, 22000 Msym/s, (FEC) 5/6
r1-tv.com