Классический бургер из говядины

Опубликовано 24 июня 2020, 13:38

В новом, летнем проекте Kulinar TV мы предлагаем вам несколько необычных блюд, которые можно приготовить на гриле.

Подписывайтесь на канал Kulinar TV: youtube.com/user/Kulinar24TV/f...

Классический бургер из говядины

Ингредиенты:
Для котлет:
500 г фарша из говядины
1 ч.л. чесночного порошка
½ ч.л. соли
½ ч.л. черного молотого перца
2 тонких ломтика ветчины
2 тонких ломтика полутвердого сыра
Для подачи:
2 булочки для гамбургеров
маринованные огурцы
маринованный острый перец
салатная зелень
свежий огурец
соус для гамбургеров (или смесь горчицы, кетчупа и майонеза)

Приготовление:
1. Смешать фарш с чесночным порошком, солью и перцем. Сформировать котлеты одинакового диаметра толщиной около 1,5 см. Сделать большим пальцем углубление в центре каждой котлеты.
2. Выложить котлеты на решетку гриля и обжаривать над углями средней температуры 14-18 минут, один раз перевернув в процессе. За 1 минуту до конца приготовления выложить на котлеты по ломтику ветчины и сыра.
3. Разрезать булочки вдоль пополам и при желании слегка подсушить на гриле. Выложить на нижние половинки булочек котлеты, салатную зелень, маринованные и свежие огурцы и соус по вкусу и накрыть верхними половинками.

Kulinar TV – крупнейший проект в Германии:
kaufbei.tv/Kochbuecher-Zeitsch... - глянцевый журнал на русском и немецком языках

tvrus.eu - собственное кулинарное шоу на спутниковом телеканале «TVRUS»

facebook.com/erfolgsrezeptshow... – генеральный спонсор коммерческого проекта «Рецепт успеха»

Мы в социальных сетях:
Facebook: facebook.com/kulinar24
Instagram: www.instagram.com/kulinar_tv_de
Tic Toc: @kulinartv

По вопросам сотрудничества и коммерческих проектов: k.chaikina@bem-media.de

Наши кулинарные книги:
kaufbei.tv/Kochbuecher-Zeitsch... — пошаговые рецепты русской кухни на немецком языке

kaufbei.tv/Kochbuecher-Zeitsch... - выпечка

kaufbei.tv/Kochbuecher-Zeitsch... — домашние обеды

kaufbei.tv/Kochbuecher-Zeitsch... — салаты