Сырный суп с фрикадельками | Folge 47

Опубликовано 26 марта 2021, 15:11

Электрическая погружная блинница SMAK от телемагазина Kaufbei TV – эволюция в приготовлении блинов и панкейков! Больше не нужно часами стоять у плиты, обжигаться и отскребать пригоревшие блинчики от сковородки. Закажите блинницу SMAK от телемагазина Kaufbei TV прямо сейчас, и вы станете настоящим мастером приготовления аппетитных ровных и тонких блинов без лишнего масла: kaufbei.tv/ru/tekhnika-dl...​....

Ингредиенты:
1,5 л воды
300 г картофеля
100 г моркови
50 г репчатого лука
250 г фарша из куриного филе
50 мл подсолнечного масла
50 г крем-сыра
2-3 зубчика чеснока
1 небольшой пучок зелени
Соль, специи – на свой вкус

1. Очистить картофель, вымыть его и нарезать средними кусочками. Также очистить морковь и нарезать ее. Лук очистить, крупно нарезать. Отправить подготовленные овощи в кастрюлю, оставить часть нарезанной моркови для зажарки.

2. Фарш приправить специями, посолить, хорошо перемешать.

3. Влажными руками сформировать крупные фрикадельки из фарша и отправить их в кастрюлю.

4. Залить овощи с фрикадельками кипятком, поставить суп на средний огонь на 20 минут.

5. Тем временем поджарить морковь и измельченный чеснок на разогретой сковороде в подсолнечном масле. Жарить примерно 3-4 минуты, помешивая.

6. Отправить зажарку в кастрюлю с супом, добавить соль и специи, перемешать.

7. После чего в суп добавить крем-сыр и оставить кастрюлю на медленном огне еще на 5 минут.

8. В готовый сырный суп с фрикадельками добавить измельченную свежую зелень.

Подпишись на глянцевый журнал Kulinar TV всего в два клика и получи в подарок кухонную технику:
kaufbei.tv/Kulinar-TV-abo/​