Суп харчо с ткемали. Рецепты грузинской кухни от VOLLOHA.

Опубликовано 14 октября 2020, 9:00

#volloha #суп_харчо #грузинская_кухня

Как приготовить суп харчо с ткемали сливой? Рецепт харчо с говядиной и грецкими орехами. Чтобы бульон приобрел более насыщенный вкус мясо предварительно обжариваем.

Ингредиенты: на 4 литра бульона

1. Мясо говядины (ребрышки или грудинка) - 1,5 кг
2. Лук репчатый - 6 шт
3. Морковь - 1 шт
4. Помидоры - 4 шт
5. Слива кислая - 8-10 шт
6. Грецкие орехи - 250 гр
7. Рис - 4 ст.л.
8. Аджика - 1 ст.л.(по вкусу)
9. Перец чили - 1 стручок
10. Томат паста - 1 ст.л.
11. Хмели-сунели - 1 ст.л.
12. Уцко-сунели - 1/2 ст.л.
13. Кориандр - 1/2 ст.л.
14. Чеснок - 6 зубчиков
15. Зелень кинза обязательно
16. Соль
17. Перец черный молотый
18. Растительное масло
19. Лавровый лист


Как приготовить аджику от Волохи: youtu.be/xOadEPxzvqg


Мои соц.сети:

✅Группа в facebook: facebook.com/vollohakitchen/?n...

✅группа для общения в VK: vk.com/volloha_kitchen

✅Яндекс-эфир: yandex.ru/efir?stream_active=s...

✅Instagram: instagram.com/volloha_nk/...

✅ВКонтакте: vk.com/volohank

✅Одноклассники: ok.ru/feed

✅facebook: facebook.com/voloha.nk?re...

✅Tik Tok: vm.tiktok.com/ZSPCsSr4