Картофельная запеканка с сыром

Опубликовано 21 октября 2020, 18:09

Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 зубчика чеснока
½ ч.л. мускатного ореха
250 мл сливок
150 мл молока
1ч.л. сливочного масла
соль, перец по вкусу


1. Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Сыр натереть на крупной терке, чеснок очистить и измельчить.
2. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Первым слоем выложить картофельные ломтики внахлест. Далее выложить часть сыра и чеснока, присыпать мускатным орехом. Чередовать слои до верхнего картофельного.
3. Смешать сливки с молоком, посолить, поперчить. Вылить смесь на картофель, посыпать верхний слой оставшимся сыром.
4. Поставить форму в разогретую до 180 С духовку и запекать 50 минут. Остудить блюдо в духовке в течении 10 минут.

Kulinar TV – крупнейший проект в Германии:
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
- глянцевый журнал с рецептами на русском и немецком языках.

tvrus.eu - собственное кулинарное шоу на спутниковом телеканале «TVRUS»

facebook.com/erfolgsrezep...
– генеральный спонсор коммерческого проекта «Рецепт успеха»

Мы в социальных сетях:
Facebook: facebook.com/kulinar24

Instagram: www.instagram.com/kulinar_tv_de
Tic Toc: @kulinartv

По вопросам сотрудничества и коммерческих проектов: k.chaikina@bem-media.de

Наши кулинарные книги:
kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— пошаговые рецепты русской кухни на немецком языке

kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
- выпечка

kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— домашние обеды

kaufbei.tv/Kochbuecher-Ze...
— салаты