Лучший десерт в вашей жизни! Муссовый торт ”Три шоколада” - теперь у вас дома! | Appetitno.TV

Опубликовано 24 октября 2020, 14:00

Лучший десерт в вашей жизни! Муссовый торт ”Три шоколада” - теперь у вас дома! | Appetitno.TV


Ингредиенты:
черный шоколад - 55 г
сливочное масло - 15 г
молоко - 20 мл
яйца - 2 шт
сахар - 90 г
мука - 55 г
кукурузный крахмал - 10 г
разрыхлитель - 5 г

Выпекать в разогретой до 180°С духовку 25 минут
Диаметр формы 20 см

Крем из черного шоколада:
желтки - 2 шт
сахар - 20 г
молоко - 90 мл
черный шоколад - 90 г
сливки - 180 мл
желатин - 10 г + молоко 50 мл
Оставьте на 15 минут

Крем из молочного шоколада:
желтки - 2 яйца
сахар - 20 г
молоко - 90 мл
молочный шоколад - 90 г
сливки - 180 мл
желатин - 10 г + вода 50 мл
Оставьте на 15 минут

Крем из белого шоколада:
желтки - 2 шт
молоко - 90 мл
белый шоколад - 90 г
сливки - 180 мл
желатин - 10 г + вода 50 мл
Оставьте на 15 минут


Если хотите ознакомиться с другими видео-рецептами смотрите:
Youtube: youtube.com/c/AppetitnoTV
Facebook: facebook.com/sma4noe
Instagram: instagram.com/appetitnotv