Бёрек из самого ТОНКОГО теста. Турецкий пирог, цыганка готовит.

Опубликовано 26 октября 2020, 9:30

Рецепт:
Тесто:
Мука- 500 гр.
Вода 70-80% - 300 гр.
Соль - 10 гр. (1 ч. л.)
Разрыхлитель - 10 гр. (1 пакетик)
Масло растительное-1 ст. л.

Масло растительное - 6- 8 ст. л.
Масло сливочное - 100 - 120 гр.

Начинка:
Фарш - 500 гр.
Грибы - 500 гр.
Лук - 160-170гр. (1 шт.)
Масло для жарки - 2-3 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Перец чёрный - 1 щепотка
Паприка - 1 ч. л.
Зира - 1 щепотка
Зелень по вкусу - 10 гр.
Яйцо для смазывание пирога - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:
Dough:
Flour - 500 gr.
Water 70-80% - 300 gr.
Salt - 10 gr. (1 tsp)
Baking powder - 10 gr. (1 sachet)
Vegetable oil-1 tbsp. l.

Vegetable oil - 6-8 tbsp. l.
Butter - 100 - 120 gr.

Filling:
Minced meat - 500 gr.
Mushrooms - 500 gr.
Onions - 160-170gr. (1 PC.)
Frying oil - 2-3 tbsp. l.
Salt - 1 tsp
Black pepper - 1 pinch
Paprika - 1 tsp
Zira - 1 pinch
Greens to taste - 10 gr.
Egg for greasing the cake - 1 pc.
Garlic - 2 cloves

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG

====================================

Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv

====================================

Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA

Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz

====================================

Сотрудничество и Реклама:

Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com

Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте: clck.ru/PW8P7

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
clck.ru/PW8RK

===========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит #бёрек