Котлеты под соусом БЕШАМЕЛЬ. Зимние тефтели, цыганка готовит.

Опубликовано 1 ноября 2020, 9:30

Рецепт:
фарш любой - 700 гр.
лук - 1 шт.(150 гр.)
хлеб - 150 гр.+ вода- 300 мл. для замачивания
чеснок - 1-2 зубчика
кориандр - 1 щепотка
соль -1/2 ч.л. с горкой
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт.
вода для смачивания рук
масло для жарки - 4 - 5 ст.л.(50 гр.)
гарнир - любой

Соус Бешамель:
молоко - 500 мл.
сливочное масло - 50 гр.
мука - 1 ст.л.(25 - 30 гр.)
соль - 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1 щепотка
мускатный орех - 1 щепотка

Приятного аппетита!

====================================

Recipe:
any minced meat - 700 gr.
onion - 1 pc. (150 gr.)
bread - 150 gr. + water - 300 ml. for soaking
garlic - 1-2 cloves
coriander - 1 pinch
salt -1/2 tsp with a slide
ground black pepper - 1/2 tsp
paprika - 1 tsp
egg - 1 pc.
water for wetting hands
oil for frying - 4 - 5 tablespoons (50 gr.)
side dish - any

Bechamel sauce:
milk - 500 ml.
butter - 50 gr.
flour - 1 tablespoon (25 - 30 gr.)
salt - 1/2 tsp
ground black pepper - 1 pinch
nutmeg - 1 pinch

Enjoy your meal!

====================================

Музыка:
clck.ru/FZzu3

====================================

Наш канал "Вот такая цыганская семья":
goo.gl/4KgYoG

====================================

Яндекс Дзен:
clck.ru/RLVBv

====================================

Мой Instagram:
clck.ru/FvnHA

Моя группа ВКонтакте:
clck.ru/PW8HV

Моя страничка ВКонтакте:
clck.ru/PW8Lz

====================================

Сотрудничество и Реклама:

Пишите на почту:
garik.gudenko@gmail.com

Или ВКонтакте:
goo.gl/S63fBT

==========================================

Кого интересует то,как живут цыгане, добро пожаловать в группу "Цыганская тема" ВКонтакте: clck.ru/PW8P7

==========================================

Ссылка для подключения к медиасети Freedom:
clck.ru/PW8RK

===========================================

#галина_кухня #цыганка_готовит