Знаменитый роскошный торт ДЖОТТО! Без сливок, сыра и желатина! С хрустящим слоем! Очень вкусный!

Опубликовано 24 ноября 2024, 18:45

Знаменитый роскошный торт ДЖОТТО! Без сливок, сыра и желатина! С хрустящим слоем! Незабываемо вкусный!
Ингредиенты для орехового коржа размером 28х18 см (или для круглой формы для выпечки размером 24 см):
4 яйца (среднего размера)
щепотка соли
16 г ванильного сахара
160 г сахара
160 г растопленного сливочного масла
200 мл пахты или кефира (комнатной температуры)
240 г муки
8 г разрыхлителя
100 г молотого фундука
выпекаю около 35-40 минут при температуре 175 градусов по Цельсию (350 ° F) на среднем огне без конвекции до готовности, проверяю деревянной палочкой
100 мл молока для пропитки

ИНГРЕДИЕНТЫ для "хрустящего" СЛОЯ
250 г размягченного сливочного масла
250 г нутеллы (или аналогов)
18 конфет "Джотто" (или что-то похожее)
125 г хрустящих вафель (или что-то похожее по вкусу)
100 г измельченного обжаренного фундука

ИНГРЕДИЕНТЫ для заварного крема :
доведите до кипения 350 мл молока
100 г сахара
8 г ванильного сахара
35 г кукурузного крахмала (или 1 пачку порошка для пудинга)
2 яйца
150 мл холодного молока
150 г размягченного сливочного масла
120 г нутеллы (или аналогов)

18 конфет "Джотто" для украшения
немного измельченного обжаренного фундука для украшения


торт Ферреро Роше с ХРУСТЯЩИМ СЛОЕМ ! КРУСТИЛАНТ и РОЯЛТИН для торта!
youtube.com/watch?v=JPzPbLBz7j...

как сделать плотные ШОКОЛАДНЫЕ ПОДТЁКИ для ТОРТА без желатина . ПРОСТО и БЫСТРО. КРАСИВЫЕ ПОДТЁКИ
youtube.com/watch?v=YZqSaUNuHi...

знаменитый НЕРЕАЛЬНО ВКУСНЫЙ торт "КОРОЛЕВСКИЙ"! Без муки и глютена! Ореховый торт! youtube.com/watch?v=_meAJ4gf3l

пеку коржи на МАЙОНЕЗЕ! Нежнее, чем торт "МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА" тает во рту!
youtube.com/watch?v=j2_6oMbP7U...

как приготовить сыр МАСКАРПОНЕ из 2 ингредиентов в домашних условиях
youtube.com/watch?v=Y6SfpOTLRi...

Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА. Выпечка и сборка торта. Лучший рецепт из Германии. Карамельно-творожный крем
youtube.com/watch?v=riLrXc9G5x...

#тортджотто
#тортыикулинария
#тортсорехами
#тортсфундуком

мой инстаграм instagram.com/vera_vi_sam