Тыквенная запеканка с сосисками и яблоками | Pumpkin casserole with sausages and apples

Опубликовано 4 ноября 2020, 9:21

Приготовила запеканку с тыквой по новому. Довольно необычное сочетание ингредиентов, но получилось очень вкусное блюдо. Готовила на ужин уже несколько раз и с беконом и с филе курицы. Рекомендую.
#тыквенная_запеканка #запеканка_из_тыквы #тыквенная_запеканка_с_яблоками #ужин #что_приготовить_на_ужин
Ингредиенты:
400 г тыквы
8 подкопченных сосисок
100 г подкопченного бекона
70 г сыра
2 яйца
2 яблока (с кислинкой)
соль по вкусу
перец по вкусу

Приготовление:
1. Тыкву чищу от кожуры и семян. Мякоть нарезаю большими кубиками, кладу в подсоленную воду и кипячу 7 минут (до готовности). Откидываю на дуршлаг и даю остыть.

2. Тем временем режу бекон небольшими кусочками и выжариваю на сухой сковороде 3 минуты, а затем выкладываю в форму 20*20 см. Сосиски делю на 2-3 части (зависит от ваших предпочтений) и обжариваю на сковороде до зарумянивания 5 минут и тоже перекладываю в форму, вместе с выделившимся соком. Нарезаю яблоки, выкладываю в форму и перемешиваю.

3. Готовлю заливку. В чашу блендера помещаю тыкву, 50 г сыра, нарезанного кубиками и яйца. Взбиваю все в однородную массу. Тыквенным пюре заливаю содержимое формы и помещаю в духовку, разогретую до 200С на 20 минут. Достаю из духовки, посыпаю тертым сыром (20 г) и еще запекаю 7-10 минут при 200С.

4. Вместо бекона можно использовать филе курицы (250 г), обжарив до зарумянивания на растительном масле. Тогда в тыквенное пюре можно добавить копченую паприку.

Подпишитесь на мой канал:
youtube.com/c/ВкуснаякухняПрос...

Плейлисты:
Популярные: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Быстрые рецепты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Закуски: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Первые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Вторые блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Салаты: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Мясные блюда: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Блюда из рыбы: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Несладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Сладкая выпечка: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Заготовки на зиму: youtube.com/playlist?list=PLgA...
Спасибо за просмотр! Подписывайтесь! Комментируйте! Ставьте лайк! Делитесь с друзьями!
Присоединяйтесь:
Группа в Facebook: facebook.com/groups/vkprchanne...
Канал на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/id/5f26fc8285699...
Канал на Яндекс Эфир: yandex.ru/efir?stream_active=b...
Канал Telegram: t.me/vkprchannel
Instagram: instagram.com/vkprchannel

Adventure by Scandinavianz | soundcloud.com/scandinavianz
Music promoted by free-stock-music.com
Creative Commons Attribution 3.0 Unported License
creativecommons.org/licenses/b...