Я Просто Взяла 2 Куриные Грудки И То, Что Я Приготовила Два Вкуса Запомните Навсегда

Опубликовано 27 ноября 2020, 13:16

Я просто взяла 2 КУРИНЫЕ ГРУДКИ и то, что я приготовила ДВА вкуса ЗАПОМНИТЕ НАВСЕГДА
деликатес за копейки ,вкуснейшая закуска на праздничный стол из куриной грудки, легко, просто и не дорого. Очень вкусно, особенно та что с паприкой. Первый засолка.
На дно формы где будете засаливать грудку насыпаете соль кладёте грудку и сверху тоже обильно посыпаете солью , чтобы вся грудка со всех сторон была в соли .
Убираете в холодильник на сутки .
За это время куриная грудка станет твёрдой и будет держать форму . Как вы ее уложите во время засолки такую форму она и примет .
Хорошенько промываем.
И начинается этап вымачивания .
Если хотите солёную то вымачивать стоит 2 часа, если хотите в среднесолёную4 часа, если слабосоленую 6 часов. Меняя воду каждый час.
После смешиваем специи .
Очень важно чтобы был сушёный чеснок , без него будет не вкусно , а все остальные специи это на ваше усмотрение . Очень понравилось с добавление копчённой паприки и сушеных помидор.
Обильно наносите специи, заверните в марлю и остаётся повестить там где хорошо проветривается . У меня это балкон .
Сушить надо 3 дня .
После нарезается очень тонко . Чем тоньше тем вкуснее и подаётся к столу .
*рецепт*
куриная грудка 2 шт
соль крупная 1 кг
холодная вода
хорошо промыть
вымачивать 2 часа солёная,
4 часа среднесолёная
6 часов слабо солёная
менять воду каждый час
сухая смесь специй :
хмели -сунели по 1 ч л
сушеный чеснок по 1 ч л
перец черный по 1/2 ч л
сушеный укроп 1,5 ч л
молотая паприка 1 ч л
копченая паприка 1 ч л
сушеные помидоры 1 ч л
в прохладное проветриваемое место на 72 часа
❄️сохрани чтобы не потерять👌
♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥ ♥
milk 100 mlПОДПИСАТЬСЯ на канал можно здесь:
youtube.com/channel/UCjSyDi_Rg...
МОЙ инстаграм: instagram.com/plate_tasty
Я В КОНТАКТЕ: vk.com/tarelochka99

#куринаягрудка
#филекуриное #закускиизкуриногофиле
#вкусно
#простойрецепт #FOODрецепт
#рецепт #легкоипросто #вкусноипросто