Никогда не ломается и не крошится. Этот рецепт получится даже у начинающих.

Опубликовано 21 мая 2020, 7:37

✨✨✨ Спасибо ВАМ за Like и Подписку на Мой канал ✨✨✨

✅ Домашний Яблочный бисквит

Состав:
Яблочное пюре 1 ст.
Сахар 1 ст.
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 0,5 ст.
Сок половины лимона
Разрыхлитель 2 ч.л.
Сода 0,5 ч.л.
Мука 200 г

Крем:
Ананасовый сок 300 мл
Крахмал 30 г

Шоколадный крем:
Масло растительное 100 мл
Молоко 50 мл
Сахар 2 ст.л.
Какао порошок 1 ст.л.
Чуть соли

Способ приготовления:
Все компоненты смешиваем венчиком до однородности. Лист застилаем пергаментом для запекания, выливаем тесто и ставим в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем деревянной шпажкой, на выходе она должна быть сухой. Остывший корж вынимаем, переворачиваем, снимаем пергамент и разрезаем на две равные части. Пока коржи остывают, приготовим фруктовый крем. Для этого смешаем сок и крахмал до однородности и поставим варить на плиту. Как только крем начнёт густеть и появятся большие пузыри, снимаем его с огня. Крем готовится очень быстро, примерно 3-4 минуты. его необходимо всё время помешивать, чтобы не было комочков и он не прикипел ко дну посуды. Наносить крем надо горячим, т.к. он очень быстро застывает. Теперь приготовим шоколадный крем. Все компоненты соединяем и разбиваем блендером до получения гладкой густой массы, похожей на шоколадную пасту. Намазываем верх торта, украшаем по своему усмотрению. На мой взгляд, орехи здесь очень уместны, т.к. бисквит очень мягкий и нежный, поэтому по текстуре здесь что-то просится хрустящее.
Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

☛ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ И НЕ ПРОПУСКАЙ НОВИНКИ:

▶️ bit.ly/еленагригорьева

★ Я в социальных сетях:

Ютуб: bit.ly/еленагригорьева
ВКонтакте: vk.com/evgeda
Одноклассники: bit.ly/ОКЕГеда
Твитер: twitter.com/ev_geda
Фуйсбук: bit.ly/ФБЕГеда
Телеграм: t.me/jbfoodm

✔ Рекомендую мои ПЛЕЙЛИСТЫ:

1) Приготовление соусов: bit.ly/СОУСЫ
2) Приготовление салатов: bit.ly/САЛАТЫ
3) Приготовление вторых блюд: bit.ly/ВторыеБлюда
4) Приготовление простых блюд: bit.ly/ПростыеБлюда
5) Приготовление первых блюд: bit.ly/ПервыеБлюда
6) Приготовление десертов: bit.ly/МоиДесерты
7) Приготовление пирогов: bit.ly/ПИРОГИ

#бисквит #яблочныйбисквит #ЕГеда #EGeda