Жульен с ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ, Классический рецепт к Новогоднему столу,

Опубликовано 9 декабря 2020, 7:57

Жульен с ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ, Классический рецепт к Новогоднему столу, Закуска с грибами, Грибной соус.

700г шампиньоны + 1/2 ч.л орегано + перец черный молотый по вкусу
2 куриные грудки
1 лук репчатый крупный
400 мл сливки 10% или 33% + 1 ст.л мука без верха
15г + 15 г сливочное масло
1 ч.л прованские травы + соль по вкусу + 2 зубчика чеснока
3 ст.л петрушка , зеленый лук
3 ст.л сыр Пармезан или без него
100 г любой сыр
Запекать 15-20 мин 200С (400Ф)
форма 20Х30 см

700g mushrooms + 1/2 tsp oregano + ground black pepper to taste
2 chicken breasts
1 large onion
400 ml cream 10% or 33% + 1 tablespoon flour without top
15g + 15g butter
1 tsp Italian herbs + salt to taste + 2 cloves of garlic
3 tbsp parsley, green onions
3 tbsp Parmesan cheese or without
100 g any cheese
Bake for 15-20 min 200C (400F)
form 20X30 cm