Лечо из Кабачков . Зимой пожалеете , что закрыли мало . Вкуснотища !!!

Опубликовано 6 августа 2020, 6:00

Дорогие друзья ! Сегодня предлагаю рецепт лечо с кабачком ! Вкусно очень и проверено временем . Делайте побольше , а то зимой быстро уйдет .
Я делала половинную дозу . Даю рецепт полностью . И еще маленькая просьба . Пробуйте на соль . Соль какая то не соленая . Может быть нужно будет еще подсолить .
Рецепт
Томатная паста 350 грамм
Вода 650 мл
Сахар 1 стакан
Масло растительное 1 стакан
Соль 1 ст . л . с верхом
Все смешать и дать закипеть
Кабачок 2 кг кипит 10 минут
Болгарский перец 4 шт кипит 10 минут
Лук 10 шт . кипит 10 минут
Помидоры 10 шт . кипит 10 минут
Добавляем 120 мл уксуса 9 % кипит 2 минуты раскладываем по банкам и закатываем .
Выход 10 банок по 0,5 литра .
Если нужна половинная доза все делим на ДВА !!!
Приятного аппетита и вкусных заготовок !!!

#кабачок#лечоскабачком#консервация#вкусныйкабачокназиму