Торт"Захер"по-Домашнему,Просто и без заморочек!Шоколадный Торт

Опубликовано 16 декабря 2020, 15:11

Домашний и очень простой торт Захер(Sacher) с апельсиновым джемом и шоколадной глазурью.
Торт Захер, один из самых знаменитых десертов мира.

диаметр формы 22 см

Продукты:
мука 150 г
картофельный крахмал 30 г
разрыхлитель 2 ч.л.
шоколад черный 74-80 %130 г
масло сливочное 180 г
яйца 5 шт.
сахар 150 г
------------
джем апельсиновый или абрикосовый 250 г
вода 100 мл
---------------------
шоколад черный 150 г
молоко 30 мл
сливочное масло 20 г

Можно просто растопить шоколад без масла и молока или приготовить любую глазурь из какао.

Как растопить шоколад в домашних условиях ---

В пиалу положить кусочки шоколада.
Поместите в микроволновку и нагревайте на максимальной мощности в течение 15 секунд. Достаньте и перемешайте, затем повторяйте 15-секундное нагревание и перемешивание до момента пока шоколад полностью не расплавится . Если остались небольшие кусочки шоколада, они растворятся при перемешивании.
-------------------------------------------
Sundown Drive by Ghostrifter Official
soundcloud.com/ghostrifter-off...
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: bit.ly/-sundown-drive
Music promoted by Audio Library youtu.be/2H-uKkyJzSs

____________________________________
Несладкая Выпечка тут --

youtube.com/playlist?list=PLbQ...


Торты тут ---

youtube.com/playlist?list=PLbQ...

Выпечка Сладкая Тут --
youtube.com/playlist?list=PLbQ...