Волшебная печень “Красавица Востока”

Опубликовано 19 декабря 2020, 11:33

Волшебная печень “Красавица Востока”
----------------------------------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. Говяжья печень - 300 грамм.
2. Большой репчатый лук - 1 экземпляр.
3. Томатная паста - 1 столовая ложка.
4. Вода - 100 мл.
5. Картофельный крахмал - 1 столовая ложка.
6. Мёд - 1 столовая ложка.
7. Соевый соус - 2 столовые ложки.
8. Молоко - 1 стакан.
9. Соль - 2-3 щепотки.
10. Растительное масло - 40 мл.
11. Секретные ароматные пряности.
___________________________________________________
Структура видео:
00:00 – начало
00:05 – приветствие
00:36 – Анекдот №1
00:53 – ИНГРЕДИЕНТЫ
01:37 – выбираем только правильную печень
02:07 – бланшируем
02:20 – извлекаем плёнку
03:03 – вырезаем жёлчные протоки
03:40 – нарезаем шайбами и замачиваем в молоке
04:25 – промываем печень и измельчаем соломкой
04:47 – Анекдот №2
04:21 – картофель и корень петрушки брусочками
05:17 – время пряностей и крахмала
06:33 – измельчаем лук полу кольцами
06:54 – Серый проказник и его профессиональное мнение
07:43 – обжариваем в масле печень
08:12 – затем лук
08:24 – приготовим соус
09:05 – вливаем соус в сковороду и загущаем
09:29 – готовое блюдо
09:58 – делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
10:10 – подписка на Канал одесской кухни
10:23 – ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Полезные свойства
Хотя польза печени доказана научно, до сих пор можно столкнуться с народным мнением, что этот субпродукт вреден из-за того, что является естественным фильтром, собирает в себе все токсичные вещества, которые попадают в организм животного. Это верно только в том случае, если питание было несбалансированным, и корма содержали химические компоненты. Если животное выращивается в экологически чистой обстановке, его печень также чиста и очень полезна.
Содержание гемового железа позволяет рекомендовать продукт людям с анемией, нарушением выработки гемоглобина. К тому же содержание меди и витамина С позволяет его лучше усваивать.
Главный витамин говяжьей печени — А, поэтому сам продукт еще называют депо по его хранению. Регулярное употребление блюд из этого субпродукта действительно способствует улучшению зрения, работы сердечно-сосудистой системы, почек и нервной системы. Постепенно улучшается состояние ногтей и волос, кожные покровы приобретают гладкость и здоровый цвет.
Очень важен в составе печени витамин B12, который содержится только в животных продуктах, здесь его концентрация наиболее высока.
Антиоксидант тиамин защищает организм от вредных воздействий алкоголя и табака, улучшает работу мозга. Гепарин и хром повышают свертываемость крови, поэтому печень рекомендуют больным тромбозом, атеросклерозом и другими сосудистыми заболеваниями. Кальций, витамины С и D укрепляют опорно-двигательный аппарат, облегчают течение остеопороза.
Печень полезна при физических нагрузках, так как повышает устойчивость к ним благодаря содержанию кератина, ускоряющего протекание метаболических процессов. Фолиевая кислота (витамин В9) укрепляет иммунитет, а у беременных способствует полноценному развитию плода.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
печень
рецепт печени
рецепт говяжий
говяжья печень
+как приготовить печень
печень +с луком
печень +на сковороде
вкусная печень
печень говяжья рецепты
печень +на луке
печень +с луком +на сковороде
печень в соусе
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
youtube.com/watch?v=3Td03tbIS4...
1. Семейные рецепты: youtube.com/watch?v=8Hcwz5UPLI...
2. Первые блюда: youtube.com/watch?v=sI-HwZNnTW...
3. Новогоднее меню: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
4. Холодные закуски: youtube.com/watch?v=oFjTcdewBs...
5. Соления и консервация: youtube.com/watch?v=9dNpYuWDLU...
6. Рецепты солёного сала: youtube.com/watch?v=0iem_mfZZe...
7. Рецепты мясных блюд: youtube.com/watch?v=7q52aM2AzH...
8. Блюда из творога: youtube.com/watch?v=gxhuH5NQdF...
9. Мастер-классы: youtube.com/watch?v=0xQEDhYuBC...
10. Каши: youtube.com/watch?v=FldIPGOWui...
11. Сладкие блюда: youtube.com/watch?v=5H_iF_kmok...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: youtube.com/watch?v=RK0znPplLA...

----------------------------------------------------------------------------------------------
Волшебная печень “Красавица Востока”