Настоящий Нежный ЧИЗКЕЙК Торт - суфле, нежный, легкий как облачко!

Опубликовано 25 декабря 2020, 5:54

Настоящий Нежный ЧИЗКЕЙК суфле, легкий как облачко! Сырный праздничный пирог, Торт - Суфле.

120 г печенье
40 г грецкие орехи
2 ложки сазара по желанию
50 г сливочное масло
4 белка + щепотка соли+ 50 г сахара
850 г крем чиз ( сливочный сыр) типа Филадельфия
200 г сметана 20%
100 г сахара
ванилин
4 желтка
1 ст.л лимонный сок
30 г кукурузный крахмал
250 г консервированные мандарины или другие фрукты
8 средних мардарин + 2 ст.л сахара + 1 ст.л ( без верха) кукурузный крахмал
Запекать 30 мин 170С + 30 мин 160С + 1 час оставить в выключенной духовке
форма 24 см

120 g cookies
40 g walnuts
2 tablespoons of sugar optional
50 g melted butter
4 egg whites + a pinch of salt + 50 g sugar
850 g cream cheese Philadelphia
200 g sour cream 20%
100 g sugar
vanillin
4 yolks
1 tbsp lemon juice
30 g corn starch
250 g canned mandarin or other fruits
8 medium mandarin + 2 tablespoons sugar + 1 tablespoon (no top) cornstarch
Bake for 30 minutes 170C + 30 minutes 160C + 1 hour in the turned off oven