Невероятно вкусный и ароматный ЛИМОННЫЙ ПИРОГ | Lemon pie

Опубликовано 14 сентября 2017, 17:55

Попробуйте приготовить наивкуснейший лимонный пирог по этому рецепту! Готовится просто и быстро! Подробности в описании!!!


Ингредиенты:
яйца 3 шт
сахар 125 г
цедра лимона 1 ч.л
сок половинки лимона
масло сливочное (размягченное) 125 г
мука 125 г
разрыхлитель 2 ч.л

для глазури (по желанию):
яичный белок
сахарная пудра 0,5 ст (больше или меньше)
сок лимона 1 ч.л
для украшения:
кружочки лимона
листики мяты

Приготовление:
1. в миске взбиваем яйца с сахаром. Добавляем цедру, сок лимона и размягченное сливочное масло, все тщательно взбиваем.
2. Далее просеиваем муку с разрыхлителем, замешиваем тесто.
3. Тесто перелить в форму, застеленную пергаментом и смазанную маслом. Выпекаем пирог в разогретой до 180* духовке 20 - 25 минут.
Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
Для глазури:
яичный белок слегка взбить в пену, постепенно добавляем сахарную пудру, не переставая взбивать. Влить сок лимона, перемешать.
Остывший пирог полить глазурью, украсить кружочками лимона и листиками мяты.
приятного аппетита!

Еще вкусные рецепты выпечки: youtube.com/playlist?list=PLPk...