Запеканка Из Картофельного Пюре С Грибами | Просто И Очень Вкусно!

Опубликовано 16 июля 2017, 11:34

Предлагаю рецепт простой и очень вкусной запеканки из картофельного пюре с грибами!


Ингредиенты:
картофельное пюре 650 г
шампиньоны 500 г
луковица 1 шт
сметана 5 ст.л
сыр твердый 100 г
укроп 1 пучок
соль, перец молотый по вкусу

Приготовление:
1. Грибы и лук мелко нарезать, зелень измельчить
2. На растительном масле обжарить лук, добавить грибы, посолить, поперчить, обжариваем 10 - 15 мин
3.Добавить зелень, перемешать, далее добавить 2 ст.л сметаны, перемешиваем и тушим 3 - 5 мин, снимаем с огня
4. Форму смазать маслом, выкладываем картофельное пюре, формируем бортики. В середину выкладываем обжаренные грибы с луком, разравниваем и смазываем оставшейся сметаной, сверху распределяем сыр, натертый на крупной терке. Выпекаем в разогретой до 180* духовке 20 - 25 мин. Готово!
Приятного аппетита!


♥♥ Спасибо за Like и Подписку на мой канал ♥ ♥