Пахлава Бакинская Азербайджанская #Baklava Baku Azerbaijan

Опубликовано 7 сентября 2019, 11:34

Пахлава Бакинская Азербайджанская В муку добавить соду,отделить желтки
от белков,желтки смешать со сметаной и
натертым слив.маслом,замесить тесто.Убрать тесто на 30 мин. в холодильник.Орехи измельчить,смешать с сахаром и белками.Делим тесто на 6 частей,раскатываем
по диаметру формы.Смазываем форму маслом,выкладываем
слоями тесто + начинка.Пахлаву нарезаем,смазываем желтком.Выпекаем при t - 180*,40 - 50 мин.Мед и масло растопить.Готовую пахлаву вынимаем из духовки,
заливаем сиропом и ставим обратно на 5 -7 мин.Приятного Вам Аппетита.
Тесто:Мука - 2,5 - 3 ст.
Масло слив. - 150 гр.
Желток - 2 шт.
Сметана - 150 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Начинка: сахар - 350 гр.
Белок - 3 шт.
Орехи грецкие - 350 гр.
Сироп:Мед - 200 гр.
Масло слив. - 50 гр.

#ВкусныеИстории#рецепты#рецепт#Кулинария #Пахлава БакинскаяАзербайджанская#какприготовитьпахлаву

Рецепты:Торты - youtube.com/playlist?list=PLSG...
Рецепты:ДЕСЕРТЫ И СЛАДОСТИ - youtube.com/playlist?list=PLSG...
Рецепты:ПЕРВЫЕ БЛЮДА - youtube.com/watch?v=pOTT7IO7fW...
Рецепты:ВТОРЫЕ БЛЮДА - youtube.com/playlist?list=PLSG...
Рецепты:КОНСЕРВАЦИЯ - youtube.com/playlist?list=PLSG...
Рецепты:Рецепт Для Дома - youtube.com/playlist?list=PLSG...
Рецепты:Салаты-Закуски - youtube.com/watch?v=5mI_TRrRQ7...
Рецепты:МЯСНЫЕ БЛЮДА - youtube.com/watch?v=Mo3IB-JTVU...

Мой Канал: youtube.com/channel/UCu7etUlSu...
Мой Блог: vkysnieistirii.blogspot.ru - vkysnieistirii.blogspot.com
Music: purple-planet.com/upbeat/45839...