Как Сделать Домашнее Мороженое

Опубликовано 19 апреля 2016, 15:40

РЕЦЕПТ :Как сделать ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ
Приготовление:
Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
Тем временем молоко закипело и в него мы постепенно, тонкой струйкой вливаем желтковую массу, при этом не забываем постоянно мешать. Доводим до кипения. Когда смесь закипела, снимаем кастрюлю с огня и ставим её в холодную воду,периодически мешаем,пока масса не остынет.Массу я разделила на две части и в одну из них добавила 2 ст.л. какао,хорошо размешала.Разливаем по формочкам и отправляем в морозилку.
Ингредиенты:
Сахар – 1 стакан(получается очень приторное,лучше 0,5 стакана)
Молоко –1 литр
Масло сливочное – 100 гр
Крахмал – 1 ч.л.
Желтки яичные – 5 шт.
********************************************************************
РЕЦЕПТ: Тёртый пирог с вареньеми : youtube.com/watch?v=LP53bWCFrb...
РЕЦЕПТ: Торт Черный Принц Black Prince : youtube.com/watch?v=cl92mLje1a...
********************************************************************
Мой Канал: youtube.com/channel/UCu7etUlSu...
********************************************************************
Мой Блог: vkysnieistirii.blogspot.ru
********************************************************************
Google+: plus.google.com/u/0/1103819413...
********************************************************************
Группа Facebook facebook.com/groups/1546609722...
********************************************************************
Music: audionautix.com/index.php