Готовьте двойную порцию. Вкусные рогалики ругелах из Маленькой черной книги.

Опубликовано 30 июня 2020, 10:53

Добрый день , дорогие друзья! С Вами канал " Готовим всей семьей " И я , Екатерина Климова. Сегодняшний мой рецепт из Маленькой черной книги с рецептами от ,известных в определенных кругах ,кондитеров Майкла Зебровски и Майкла Миньона.
Это рецепт еврейских рогаликов ругелах. Тесто нежное и очень вкусное, к тому же оно может храниться в холодильнике до трех дней , а в морозилке и целый месяц. Что весьма удобно и можно всегда иметь под рукой вкусное нежное тесто и быстро приготовить вкусную домашнюю выпечку , если гости нежданные.Начинку Вы можете выбрать по своему вкусу и усмотрению , у меня абрикосовый джем . Кладите его на тесто немного , иначе оно норовит остаться на пергаменте. Вас эта выпечка не разочарует , готовьте на здоровье и с удовольствием!
Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! youtube.com/channel/UCRMDcfOX_...
*************************
Ингредиенты:
Мука 275 грамм+ 15-30 грамм на домес
Сахар 20 грамм
Разрыхлитель 1/2 ч. л.
Соль щепотка
Масло слив. ( холодное ) 225 грамм
Сметана 30 грамм
Сливочный сыр 225 грамм
Абрикосовый джем 300 грамм
*********************

Плейлисты:
Новогоднее рецепты:
youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3...

Мясные блюда
youtube.com/watch?v=UA1iaX2djN...
____________________________
Выпечка:
youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4...
____________________________________
Домашние торты и пироги:
youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2f...
_____________________________
Как приготовить:
youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR...
Изделия с творогом:
youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU...
*******************