Куличи по рецепту от Andy Shefa.

Опубликовано 23 марта 2018, 16:52

Скоро Пасха, Великий праздник и все мы будем готовить куличи . На моем канале уже есть рецепт пасхального теста . ссылку на этот рецепт я размещу чуть ниже. А сегодня я готовлю куличи от Энди Шефа! Очень ароматные , вкусные и воздушные. Выбирайте и пеките на здоровье!
Ингредиенты:
Для опары сахар - 20 грамм
Молоко - 125 грамм
Мука - 100 грамм
Дрожжи 51 грамм свежих ( 17 грамм сухих)
Тесто :
Сахар - 380 грамм
Желтки - 8 штук
Белки - 2 штуки
Масло сливочное - 180 грамм
Сливки - 33 % 140 грамм
Мука - 450 грамм
Цедра 2-3 лимонов
Корица и мускатный орех -по 3 грамма
Изюм - 80-100 грамм
************************************
Ссылка на мой рецепт кулича : youtube.com/watch?v=HgiDJ7-Zj5...
*************************************
Оставляйте свои комментарии! Подписывайтесь на наш канал! youtube.com/channel/UCRMDcfOX_...
*************************
Плейлисты:
Новогоднее рецепты:
youtube.com/watch?v=bNKe-M8yd3...
___

Мясные блюда
youtube.com/watch?v=UA1iaX2djN...

Выпечка:
youtube.com/watch?v=GC45_vwPg4...

Домашние торты и пироги:
youtube.com/watch?v=OIkQ4mvT2f...
_
Как приготовить:
youtube.com/watch?v=jTuciV0TAR...
Изделия с творогом:
youtube.com/watch?v=Vb-LfkwiuU...