Безумно Вкусные Булочки на Кефире с Сахарной Посыпкой к чаю | Amazing Pastries Recipe

Опубликовано 27 декабря 2020, 15:08

Булочки с сахарной посыпкой к чаю или на каждый день, сахаром можно посыпать как верх, так и внутри булочек во время их формовки. Булочки получаются слоёным, рекомендую слоёное дрожжевое тесто готовить на кефире, получается бесподобное, эластичное тесто, с которым очень приятно работать. Замес теста по рецепту, как показано на видео рецепте, оставить тесто подходить на час полтора, на кефире дрожжевое тесто подходит чуть дольше, чем дрожжевое тесто на молоке. Затем переносим тесто на стол, раскатать и смазать размягчённым сливочным маслом, можно посыпать сахаром по желанию, складываем ещё раз раскатать и разделить на 8 полосок, каждую завернуть верёвочкой и соединить концы, получаем кольцо, переносим на большой противень, смазать булочки взбитым желтком и посыпать сахаром, отправить в духовку на 20 - 25 минут при температуре 180 градусов, до готовности, Булочки со вкусом карамели к чаю готовы. Приятного аппетита чаепития.
Ингредиенты:
Кефир - 250 мл
Яйца - 2 штук
Мука - 500 - 520 г
сахар - 3 ст ложки + посыпка
Растительное масло - 70 мл
Дрожжи - 1ч л с горкой
Соль, ванилин
Масло для смазки - 80 г

Домашняякулинария#выпечка
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...

facebook.com Домашняя Кулинария
ok.ru Домашняя Кулинария
instagram.com/domashnyaya_kuli...

Buns with sugar topping for tea or for every day, sugar can be sprinkled both on the top and inside the buns during their formation. The buns are puffy, I recommend cooking puff yeast dough with kefir, you get an incomparable, elastic dough, which is very pleasant to work with. Kneading the dough according to the recipe, as shown in the recipe video, leave the dough to rise for an hour and a half, yeast dough on kefir lasts a little longer than yeast dough on milk. Then we transfer the dough to the table, roll out and grease with softened butter, you can sprinkle with sugar if desired, fold it again, roll it out and divide into 8 strips, wrap each with a string and connect the ends, we get a ring, transfer to a large baking sheet, grease the buns with whipped yolk and sprinkle sugar, send to the oven for 20 - 25 minutes at a temperature of 180 degrees, until tender, Buns with caramel flavor are ready for tea. Bon appetit for tea.
Ingredients:
Kefir - 250 ml
Eggs - 2 pieces
Flour - 500 - 520 g
sugar - 3 tablespoons + sprinkles
Vegetable oil - 70 ml
Yeast - 1h l with a slide
Salt, vanillin
Lubricating oil - 80 g

Home cooking # baking
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion, comments
youtube.com/channel/UCY9Z6-_8H...

БЕЗ ЗАМЕСА БЕЗ СКАЛКИ ШИКАРНАЯ ВЫПЕЧКА НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ АЧМА | AMAZING PASTRIES RECIPE
youtube.com/watch?v=HgDLMdEopa...

НОВЫЕ ЧУДО ВОЗДУШНЫЕ СЛОЁНЫЕ БУЛОЧКИ по-французски БРИОШИ к чаю на каждый день Tasty Pastries Recipe
youtube.com/watch?v=x75D5u1ge2...

ЛУЧШИЙ В МИРЕ ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ НАПОЛЕОН мамин любимый рецепт торт нереально вкусный | Apple Cake Recipe
youtube.com/watch?v=NVMvsUB8Im...

ПОТРЯСАЮЩИЕ ПУХОВЫЕ БУЛОЧКИ С ЯБЛОКАМИ к чаю Нереально Вкусно | Tasty Pastries Recipe