Баранина В Тесте/Уйгурская Кухня

Опубликовано 28 декабря 2020, 6:26

ОЧЕНЬ ПОПУЛЯРНОЕ БЛЮДО В СИНЬЦЗЯНЕ УЙГУРСКОМ АВТОНОМНОМ РАЙОНЕ КИТАЯ

РЕЦЕПТ ТЕСТА
МУКА 650 ГР
МОЛОКО(ТЁПЛОЕ) 300 МЛ
САХАР 10 ГР
СОЛЬ 10 ГР
ЯЙЦО 1 ШТ
ДРОЖЖИ 12 ГР
МАРГАРИН 100 ГР

РЕЦЕПТ НАЧИНКИ(ФАРША)
БАРАНИНА 700 ГР
ЛУК РЕПЧАТЫЙ 250 ГР
СОЛЬ 10 ГР
ЧЁРНЫЙ ПЕРЕЦ
БЕЛЫЙ ПЕРЕЦ
ЗИРА
ПАПРИКА
СУХОЙ КРАСНЫЙ,ОСТРЫЙ ПЕРЕЦ
ВСЁ ПО ВКУСУ.

ТЕМПЕРАТУРА ДЛЯ ВЫПЕКАНИЯ
СПЕРВА ПОСТАВИЛ НА 170 ГРАДУСОВ
НА 15-20 МИНУТ.
ПОТОМ ЗАКРЫЛ ФОЛЬГОЙ И ВЫПЕКАЛ ПРИ 140-150 ГРАДУСОВ
ОКОЛО 1 ЧАСА
ПОТОМ УБРАЛ ФОЛЬГУ И ЗАПЕКАЛ ПРИ 180-200 ГРАДУСОВ ОКОЛО 20 МИНУТ

У ВСЕХ ПО РАЗНОМУ ПЕЧЁТ
ДУХОВКА,ПОЭТОМУ НУЖНО ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА СВОЮ!

#УЙГУРСКАЯКУХНЯ


#UYGHURFOOD