Лосось в песочном тесте: готовим дома лосося в духовке. Подойдёт к праздничному и новогоднему столу.
1 105
28.3
Следующее
Популярные
Опубликовано 16 декабря 2020, 22:15
🐟 Лосось в песочном тесте: готовим дома лосося в духовке. Кулинарный рецепт второго блюда, которым можно порадовать себя и близких не только в будний день, но также запечённая рыба в духовке вполне подойдёт для праздничного или новогоднего стола.
📜 Что понадобится для приготовления рыбы по рецепту:
◾ филе лосося (без шкурки) – 2 шт. на 900 грамм,
◾ песочное тесто – 500 грамм,
◾ лимон – 1 шт.,
◾ яйцо – 1 шт.,
◾ базилик – 1/2 пучка (20-30 грамм),
◾ укроп – 1/2 пучка (20-30 грамм),
◾ зернистая горчица – 1 столовая ложка,
◾ мука – 100 грамм,
◾ масло сливочное (несолёное) – 60 грамм,
◾ масло оливковое – 6 столовых ложек,
◾ соль – по вкусу,
◾ перец чёрный молотый – по вкусу.
🥄 Как приготовить блюдо из рыбы.
1 – Поспать рыбу солью и перцем (по вкусу).
2 – Смешать размягчённое сливочное масло с цедрой лимона, мелко нарезанными листьями базилика, укропом, солью и перцем. Хорошо перемешать.
3 – На одно филе рыбы выложить заправку из трав, а на другое намазать горчицу. Положить два филе друг на друга так, чтобы получилась одинаковая толщина.
4 – Посыпать стол мукой и раскатать тесто в тонкий слой. Положить рыбу на середину теста и смазать желтком тесто вокруг лосося.
5 – Завернуть рыбу в тесто. Переложить на противень, который покрыт фольгой, смазанной оливковым маслом.
6 – Смазать тесто желтком и, сделав на нём разрезы, посыпать его солью и перцем (по вкусу).
7 – Запекать рыбу в разогретой до 200 ⁰С духовке примерно 20-25 минут. Тесто должно стать хрустящим и с золотистым оттенком.
8 – Вынув из духовки, остудить блюдо в течение нескольких минут и подать на стол.
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим по рецепту – кулинарный блог видео рецептов.
📌 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ, чтобы узнать о новых интересных рецептах:
youtube.com/channel/UCaUr1OhSb...
#готовимпорецепту #кулинарныйканал #рыбарецепт #рыбавдуховке #блюдоизрыбы #рецепты #кулинария #готовимдома #готовимвместе #вкусныерецепты #новогоднийрецепт
📜 Что понадобится для приготовления рыбы по рецепту:
◾ филе лосося (без шкурки) – 2 шт. на 900 грамм,
◾ песочное тесто – 500 грамм,
◾ лимон – 1 шт.,
◾ яйцо – 1 шт.,
◾ базилик – 1/2 пучка (20-30 грамм),
◾ укроп – 1/2 пучка (20-30 грамм),
◾ зернистая горчица – 1 столовая ложка,
◾ мука – 100 грамм,
◾ масло сливочное (несолёное) – 60 грамм,
◾ масло оливковое – 6 столовых ложек,
◾ соль – по вкусу,
◾ перец чёрный молотый – по вкусу.
🥄 Как приготовить блюдо из рыбы.
1 – Поспать рыбу солью и перцем (по вкусу).
2 – Смешать размягчённое сливочное масло с цедрой лимона, мелко нарезанными листьями базилика, укропом, солью и перцем. Хорошо перемешать.
3 – На одно филе рыбы выложить заправку из трав, а на другое намазать горчицу. Положить два филе друг на друга так, чтобы получилась одинаковая толщина.
4 – Посыпать стол мукой и раскатать тесто в тонкий слой. Положить рыбу на середину теста и смазать желтком тесто вокруг лосося.
5 – Завернуть рыбу в тесто. Переложить на противень, который покрыт фольгой, смазанной оливковым маслом.
6 – Смазать тесто желтком и, сделав на нём разрезы, посыпать его солью и перцем (по вкусу).
7 – Запекать рыбу в разогретой до 200 ⁰С духовке примерно 20-25 минут. Тесто должно стать хрустящим и с золотистым оттенком.
8 – Вынув из духовки, остудить блюдо в течение нескольких минут и подать на стол.
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим по рецепту – кулинарный блог видео рецептов.
📌 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ, чтобы узнать о новых интересных рецептах:
youtube.com/channel/UCaUr1OhSb...
#готовимпорецепту #кулинарныйканал #рыбарецепт #рыбавдуховке #блюдоизрыбы #рецепты #кулинария #готовимдома #готовимвместе #вкусныерецепты #новогоднийрецепт
Свежие видео
2 дня – 41 86826:04
7 дней – 7 5102:53
7 дней – 1 8150:58
36 дней – 17 74222:29Случайные видео
143 дня – 518 8839:46
198 дней – 62 41618:59
04.08.23 – 38 8833:02:30
08.06.22 – 10 2683:46
27.01.21 – 17 4583:26
2 дня – 9321:28
6 дней – 5 7180:17
7 дней – 3 51611:39
10 дней – 2 9650:53
6 часов – 1 1632:04
18 часов – 21 36810:54
