Лосось в песочном тесте: готовим дома лосося в духовке. Подойдёт к праздничному и новогоднему столу.
1 105
28.3
Следующее
Популярные
3 дня – 5130:07
3 дня – 22 71818:38Опубликовано 16 декабря 2020, 22:15
🐟 Лосось в песочном тесте: готовим дома лосося в духовке. Кулинарный рецепт второго блюда, которым можно порадовать себя и близких не только в будний день, но также запечённая рыба в духовке вполне подойдёт для праздничного или новогоднего стола.
📜 Что понадобится для приготовления рыбы по рецепту:
◾ филе лосося (без шкурки) – 2 шт. на 900 грамм,
◾ песочное тесто – 500 грамм,
◾ лимон – 1 шт.,
◾ яйцо – 1 шт.,
◾ базилик – 1/2 пучка (20-30 грамм),
◾ укроп – 1/2 пучка (20-30 грамм),
◾ зернистая горчица – 1 столовая ложка,
◾ мука – 100 грамм,
◾ масло сливочное (несолёное) – 60 грамм,
◾ масло оливковое – 6 столовых ложек,
◾ соль – по вкусу,
◾ перец чёрный молотый – по вкусу.
🥄 Как приготовить блюдо из рыбы.
1 – Поспать рыбу солью и перцем (по вкусу).
2 – Смешать размягчённое сливочное масло с цедрой лимона, мелко нарезанными листьями базилика, укропом, солью и перцем. Хорошо перемешать.
3 – На одно филе рыбы выложить заправку из трав, а на другое намазать горчицу. Положить два филе друг на друга так, чтобы получилась одинаковая толщина.
4 – Посыпать стол мукой и раскатать тесто в тонкий слой. Положить рыбу на середину теста и смазать желтком тесто вокруг лосося.
5 – Завернуть рыбу в тесто. Переложить на противень, который покрыт фольгой, смазанной оливковым маслом.
6 – Смазать тесто желтком и, сделав на нём разрезы, посыпать его солью и перцем (по вкусу).
7 – Запекать рыбу в разогретой до 200 ⁰С духовке примерно 20-25 минут. Тесто должно стать хрустящим и с золотистым оттенком.
8 – Вынув из духовки, остудить блюдо в течение нескольких минут и подать на стол.
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим по рецепту – кулинарный блог видео рецептов.
📌 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ, чтобы узнать о новых интересных рецептах:
youtube.com/channel/UCaUr1OhSb...
#готовимпорецепту #кулинарныйканал #рыбарецепт #рыбавдуховке #блюдоизрыбы #рецепты #кулинария #готовимдома #готовимвместе #вкусныерецепты #новогоднийрецепт
📜 Что понадобится для приготовления рыбы по рецепту:
◾ филе лосося (без шкурки) – 2 шт. на 900 грамм,
◾ песочное тесто – 500 грамм,
◾ лимон – 1 шт.,
◾ яйцо – 1 шт.,
◾ базилик – 1/2 пучка (20-30 грамм),
◾ укроп – 1/2 пучка (20-30 грамм),
◾ зернистая горчица – 1 столовая ложка,
◾ мука – 100 грамм,
◾ масло сливочное (несолёное) – 60 грамм,
◾ масло оливковое – 6 столовых ложек,
◾ соль – по вкусу,
◾ перец чёрный молотый – по вкусу.
🥄 Как приготовить блюдо из рыбы.
1 – Поспать рыбу солью и перцем (по вкусу).
2 – Смешать размягчённое сливочное масло с цедрой лимона, мелко нарезанными листьями базилика, укропом, солью и перцем. Хорошо перемешать.
3 – На одно филе рыбы выложить заправку из трав, а на другое намазать горчицу. Положить два филе друг на друга так, чтобы получилась одинаковая толщина.
4 – Посыпать стол мукой и раскатать тесто в тонкий слой. Положить рыбу на середину теста и смазать желтком тесто вокруг лосося.
5 – Завернуть рыбу в тесто. Переложить на противень, который покрыт фольгой, смазанной оливковым маслом.
6 – Смазать тесто желтком и, сделав на нём разрезы, посыпать его солью и перцем (по вкусу).
7 – Запекать рыбу в разогретой до 200 ⁰С духовке примерно 20-25 минут. Тесто должно стать хрустящим и с золотистым оттенком.
8 – Вынув из духовки, остудить блюдо в течение нескольких минут и подать на стол.
Приятного аппетита!
👨🍳 Готовим по рецепту – кулинарный блог видео рецептов.
📌 ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КУЛИНАРНЫЙ КАНАЛ, чтобы узнать о новых интересных рецептах:
youtube.com/channel/UCaUr1OhSb...
#готовимпорецепту #кулинарныйканал #рыбарецепт #рыбавдуховке #блюдоизрыбы #рецепты #кулинария #готовимдома #готовимвместе #вкусныерецепты #новогоднийрецепт
Свежие видео
8 дней – 168 83256:39
9 дней – 11 5642:57
10 дней – 3 4750:37
37 дней – 15 3324:00
174 дня – 690:31
305 дней – 14 3856:15Случайные видео
22.07.23 – 4 73223:41
06.02.22 – 16 6250:13
6 дней – 220:59
6 дней – 591:05
6 дней – 351:20
3 дня – 5 5960:59
5 дней – 23 6417:50
6 дней – 11 3242:16:08
7 дней – 5 1200:35
9 дней – 35 3700:11
4 дня – 20 0143:01
4 дня – 26 57221:31
8 дней – 24 9208:12