Готовим И Замораживаем Полуфабрикаты.большая Заморозка. Рецепты Алины.

Опубликовано 15 сентября 2020, 13:15

Сегодня у меня заготовка полуфабрикатов для заморозки. Такие заготовки облегчают жизнь особенно занятым и работающим мамам. Сама готовка занимает всегда много времени, но после такой заготовки вам не придется за это переживать. При такой заморозки с продуктами ничего не случится , вкус они не потеряют, но сберегут ваше время. Приготовив и заморозив полуфабрикаты хоть один раз , вы их будете готовить всегда. Особенно удобно, когда ждешь гостей, ты знаешь, что у тебя есть всегда в морозилке заготовка .У вас появится больше свободного времени. И готовка еды вам не будет казаться чем-то ужасным. Делитесь этим видео с другими мамами .
1)Бульон:
2 кг костей
2 луковицы
1 морковка
2-4 зуб. чеснока, можно и без него
соль и перец по вкусу
немножко растительного масла
духовку разогреваем до 200 градусов - выпекаем 1 час и проваривает от 6 до 12 часов.
2)Фарш:
3 кг мяса
5 б. луковиц
500г- 1 кг сала
3)Фрикадельки:
500г фарша(с луком)
мускатный орех 1/4 ч.л.
базилик 1/4 ч.л.
1 белок
соль, перец
4)Начинка для тефтелей:
4 яйца
твердый сыр 50 г
сливочное масло 20 г
1 ч.л. горчицы французкой
1-2 ст.л. майонеза
5)Тефтели с гречкой:
500 г фарша(с луком)
крупа гречневая 100 г - отварить
1-2 яйца
базилик 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
хмели-сунели 0,5 ч.л.
соль и перец по вкусу
6)Котлеты:
1 кг фарша (с луком)
3 картошки
хлеб 150 г + молоко
1-2 яйца
можно добавить пару зуб. чеснока
соль и перец по вкусу
7)Тефтели с рисом:
500 г фарша (с луком)
рис 100 г- отварить до полу готовности
яйцо 1 шт.
пару ложек столовых обжаренных овощей
соль , перец
8)Мясные оладьи:
500 г мяса
3 яйца
2 ст.л. крахмала
200 г майонеза
1 зуб. чеснока
0,5 ч.л. кориандра
соль и перец
Выкладываем столовой ложкой на сковородку с растительным маслом и обжарим с двух сторон.
9)Отбивные на молоке:
500 г мяса
1-2 зуб. чеснока
2 яйца
0,5 ст. молока
0,5 ч.л. кориандра
соль и перец
10)Отбивные с добавлением майонеза:
500 г мяса
1 зуб. чеснока
1 ст.л. французкой горчицы
1 яйцо
0,5 ч.л. кориандра
3 ст.л. майонеза
0,5 ст. молока
соль, перец

Подписывайтесь на мой канал youtube.com/channel/UC4DX...
****************************************
Моя группа ВКонтакте vk.com/rezeptualinu
Facebook facebook.com/alina.komarn...
#Рецепты#РецептыАлины#заморозкаполуфабрикатов#полуфабрикаты#заготовка#маминырецепты#заморозка#заготовкаполуфабрикатов #менюнанеделю